- ごぼう、れんこん、ドライプルーンを使用したグリルマリネのレシピ。
- 栄養成分:エネルギー187kcal、塩分0.7g、たんぱく質2.8g、脂質8.1g、食物繊維5.4g、糖質24.4g。
- 材料:ごぼう、れんこん、ドライプルーン、赤唐辛子、オリーブオイル、マリネ液。
- 調理手順:野菜を切り、マリネ液で漬けてから焼く。
- 保存方法:冷蔵庫で2〜3日保存可能。
ごぼうとれんこんのグリルマリネ
ごぼうとれんこんのグリルマリネ ドライプルーンのこくのある甘みと酸味が、しっかりした味わいの根菜にぴったり 調理時間 20分+ エネルギー 187kcal 塩分 0.7g たんぱく質 2.8g 脂質 8.1g 食物繊維 5.4g 糖質 24.4g ※1人あたりの栄養成分を表示。 ※冷蔵庫で2~3日保存可能です。栄養計算値は(A)を25%摂取した場合の値です。 ごぼう れんこん 副菜 20分以内 副菜でゆる減塩 野菜100g副菜 材料(3人分) ごぼう 1本(約150g) れんこん 1節(約200g) ドライプルーン(種抜き) 4個(約50g) 赤唐辛子 1本 オリーブオイル 大さじ1 (A)マリネ液 キッコーマン濃いだし本つゆ(濃縮4倍) 大さじ4 水 大さじ4 オリーブオイル 大さじ3 酢 大さじ2 黒こしょう(粗びき) 少々 つくり方 1 ごぼう、れんこんは皮をよく洗う。ごぼうは皮つきのまま7cm幅に切り、縦半分に切る。れんこんは皮つきのまま1cm厚さの半月切りにする。ドライプルーンは1cm角に切る。赤唐辛子は半分にちぎって種を取る。 2 保存容器に(A)を混ぜ合わせ、ドライプルーン、赤唐辛子を入れる。 3 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ごぼうを入れて4分程焼く。端に寄せて空いたところにれんこんを入れ、2分程焼く。水大さじ2(分量外)を加え、ふたをして弱火にして10分程蒸し焼きにする。(2)に加えてさっと混ぜ、15分程おく。冷蔵庫で2~3日保存可能。
全文表示
ソース:https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00055278/
キッコーマンレシピにコメントする(匿名◎)
- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました!和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです!
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
このごぼうとれんこんのグリルマリネのレシピは、ドライプルーンの甘みと酸味が根菜の味を引き立てていて、とても美味しそうですね。調理時間も20分以内と手軽に作れるので、忙しい日の副菜にぴったりです。保存も2~3日可能なので、事前に作っておくと便利そうです。試してみたいレシピの一つです。