キューピー3分クッキングで簡単調理！豚肉のポッサムレシピ- ゆで白菜の薄切りポッサムは韓国料理のポッサムを手早く作る方法。
- 豚肉をみそを溶かした湯でゆでて色よく仕上げる。
- 材料（2人分）：きゅうり、青じそ、白菜キムチ、たれの材料、豚肉。
- 作り方：野菜を切り、たれを作り、白菜をゆでて冷ます。豚肉を溶かしたみそでゆで、野菜と一緒に巻いて食べる。
ゆで白菜の薄切りポッサム
ゆで白菜の薄切りポッサム ゆでた豚肉を葉野菜に包んで食べる韓国料理の「ポッサム」を薄切り肉で手早く作りましょう。みそを溶かした湯で豚肉をゆでると色よく仕上がり、下味にもなります。 エネルギー：468kcal ● 塩分：2.4g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年11月7日 講師 きじまりゅうた先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1きゅうりは5cm長さ、5mm幅の細切りにする。青じそは縦半分に切る。白菜キムチはキッチンバサミで細切りにする。 2たれの材料を混ぜ合わせる。 3鍋に湯4カップを沸かし、白菜を3分ほどゆでてとり出し、冷ます。大きければ巻きやすい形に切る。 43の鍋の火を止めてみそを入れて溶かし、酒を加える。豚肉を入れて弱火にかけ、肉の色が変わったらとり出す。 5白菜に、青じそ、きゅうり、白菜キムチ、豚肉をのせ、たれをかけて巻いて食べる。
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このレシピは、手軽に作れる韓国料理のポッサムを紹介していますね。豚肉をゆでて色よく仕上げ、葉野菜に包んで食べるという食べ方は新鮮で興味深いです。さらに、たれの材料もシンプルで作りやすそうです。試してみたい料理の一つですね。