おはようございます。24/10/30(水曜日)「オタフクソース」の最新動画をお知らせします。
【きのことカボチャのお好み焼き🍄】
本日はきのことカボチャのお好み焼きをご紹介します♪
カボチャが柔らかな食感になり
ふんわりとしたお好み焼きになりました🤤💕
ぜひ作ってみてくださいね!
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レシピはこちら💁♀️
【材料(2枚分)】
・お好み焼こだわりセット2人前
(お好み焼粉、天かす、青のりが入っています♪)
・キャベツ(みじん切り)・・・・・150g
・カボチャ(1㎝角切り)・・・・・150g
・しめじ(5mm幅)・・・・・・・50g
・エリンギ(5mm角切り)・・・・50g
・ベーコン(拍子切り)・・・・・50g
・スライスチーズ・・・・・・・2枚
・卵・・・・・・・・・・・・・2個
・お好みソース・・・・・・好きなだけ😋
❶材料をカットする。カボチャはレンジで加熱して柔らかくしておく。
❷水とお好み焼粉を混ぜて、生地を作る。
❸具材、卵、生地、天かすを混ぜる。
❹200度のホットプレートに厚さが2㎝になるように広げ、3分焼く。
❺❹にスライスチーズ、豚バラ肉の順に置き、ひっくり返してフタをして4分焼く。
❻蒸気に気をつけながらフタを取り、ひっくり返して3分蒸気を飛ばす。
❼お好みソース、青のりをかけて完成✨
※ 火加減はお使いの調理器具に合わせて、調整してください。
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【私たち お好み焼課について】
世界にお好み焼を広めることを目標に活動をしています。広島にある施設WoodEggでお好み焼きの作り方をレクチャーしたり、YoutubeやSNSなどを通して美味しく焼けるコツ等ご紹介しています。
教室の様子など、こちらからご覧ください♪
■オタフクソース お好み焼教室(広島・東京・広島駅OKOSTA)■
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