【動画】富澤商店/ライ麦香る。クルミとベリーのハードブレッド / パンのレシピ【24/10/30】
深夜に失礼します。24/10/30(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦が入った香ばしいパン生地にクルミとベリーをたっぷり入れて焼きあげるハードブレッド。
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■ 材料（3個分）
《パン生地》
・準強力粉 / 225g
・ライ麦全粒粉 細挽 / 25g
・塩 / 5g
・ドライイースト / 3g
・モルトシロップ / 1g
・水 / 180g
・4種のベリーミックス / 60g
・くるみロースト / 60g
《使用した道具》
・カード
・クープナイフ
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・4種のベリーミックス / 100g
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