【動画】辛ラーメン「プデチゲ 0814 Fixed 1【19/9/26】【辛ラーメン(農心)】

おはようございます。19/9/26(木曜日)「辛ラーメン(農心)」の最新動画をお知らせします。 説明「プデチゲ辛ラーメン」 <調味料> コチュジャン:大さじ2、ダシダ:小さじ2、砂糖:大さじ1 、ごま油:大さじ1 ニラ:1/2束、もやし:1/2袋、長ねぎ:1本、キムチ:100g、にんにく:1片 ■材料 (4人分) <食材> 辛ラーメン:1袋 水:適量(1L目安) 豚バラ肉:100g ソーセージ:4本 ■作り方 1:下準備 野菜・豚バラ肉・ソーセージは食べやすい大きさにカットする。(にんにくは芽を取り、1mm幅に)水、辛ラーメンのスープ、かやく、ダシダを加え混ぜておく<A>。 2:炒める 鍋にごま油をしき、豚バラ肉を色が変わるまで炒める。 豚バラ肉の色が変わったら、にんにく、コチュジャンを加え、肉が色づくまでさらに炒める。 肉にコチュジャンが絡んだら砂糖、キムチを加え、30秒程度炒めて火を止める。 3:煮る 2で炒めた豚肉とキムチ、ソーセージ、ニラ、もやし、長ねぎを、鍋に盛り付け、<A>を加え、ひと煮立ちさせる。 ひと煮立ちしたら、辛ラーメンを加え4分半煮て完成!
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