- 豚肉を塩・こしょうで下味を付け、薄力粉をまぶす。
- フライパンでにんにくをカリッとするまで加熱し取り出す。
- 豚肉を焼いてからブルドック中濃ソースで絡める。
- 食べやすい大きさに切り、にんにくとバターをのせて盛り付ける。
絶品トンテキ
絶品トンテキ 調理時間15分 このレシピで使われている商品 ブルドック 中濃ソース 野菜・果実の旨味にスパイシーさとマイルドさを兼ね備え、フライにかけても隠し味にも使える万能ソース ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースのマイルドな味わい、この２つのソースの持ち味が活きています 商品情報へ ブランドサイトへ 材料（2人分） 豚ロース肉（とんかつ用）2枚 にんにく1片 塩・こしょう少々 薄力粉適量 ブルドック 中濃ソース大さじ4 油大さじ1/2 バター10g 作り方 1 豚肉は筋切りをし、塩・こしょうをふり薄力粉をまんべんなくまぶす。にんにくは薄切りにする。 2 フライパンに油、にんにくを入れて弱火にかける。カリっとするまで加熱したら取り出す。 3 2のフライパンを熱し、強火で豚肉を焼く。こんがりと焼き目がついたら裏返し、火が通るまで2分ほど焼く。 4 ブルドック 中濃ソースを加え、中火で絡める。 5 食べやすい大きさに切り、器に盛り、フライパンに残ったたれを回しかける。2のにんにく、バターをのせる。
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