ミツカンレシピ：味噌煮込みうどんの作り方と栄養成分について- 味噌煮込みうどんは30分で調理可能。
- 材料はうどん、鶏もも肉、卵、長ねぎ、かまぼこ、しいたけ、油揚げなど。
- 調味料に赤みそ、白みそ、つゆ、料理酒、みりん、水を使用。
- 具材をカットして鍋に入れて煮込み、固めのうどんで食べるのが名古屋流。
- 栄養成分（1人分）はエネルギー631kcal、タンパク質32.3g、脂質20.0g、炭水化物71.9g、野菜量22.5g、食塩相当量8.3g。
味噌煮込みうどん
味噌煮込みうどん 調理時間 30分 エネルギー 631 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 うどん （冷凍） ２玉 鶏もも肉 １／２枚 卵 ２個 長ねぎ １／２本 かまぼこ ４切れ しいたけ ２枚 油揚げ １枚 ＜調味料＞ 赤みそ １００ｇ 白みそ ２０ｇ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 １／４カップ ミツカン 料理酒 １／４カップ みりん 大さじ２ 水 ３カップ このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 料理酒 商品情報はこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鍋に＜調味料＞を入れて火にかけ、木べら等でみそをのばす。２具材を食べやすい大きさに切る。３１にうどん、油揚げ、鶏もも肉、しいたけを入れて煮る。４かまぼこ、長ねぎを加え、卵を割り入れ、ふたをする。卵にほどよく火が通るまで煮込む。※栄養成分はつゆを７５％摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 固めのうどんで食べるのが名古屋流！ 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 631kcal タンパク質 32.3g 脂質 20.0g 炭水化物 71.9g 野菜量 22.5g 食塩相当量 8.3g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=6239
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
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この味噌煮込みうどんのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。赤みそと白みその組み合わせが味わい深そうで、具材もたっぷり入っていて満足感がありそうです。作ってみたいと思います！