- 山形で人気のすきだずいも煮風キムチ鍋のレシピ
- 調理時間は30分、1人前のエネルギーは290 kcal
- 材料:牛かたロース肉、さといも、玉こんにゃく、長ねぎ、大根、にんじん、しめじ、キムチ鍋つゆ
- 作り方:具材を切って「キムチ鍋つゆストレート」で煮込む
- 栄養成分(1人前):エネルギー290 kcal、タンパク質17.2g、脂質12.1g、炭水化物29.2g、野菜112.7g、食塩相当量4.4g
山形 すきだずいも煮風キムチ鍋
山形 すきだずいも煮風キムチ鍋 調理時間 30分 エネルギー 290 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 牛かたロース肉 薄切り 250g さといも 中10個 玉こんにゃく 8個 長ねぎ 2本 大根 5cm(200g) にんじん 1/2本 しめじ 1パック(100g) 〆まで美味しい キムチ鍋つゆストレート 1袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1牛肉は一口大に切る。さといもは食べやすい大きさに切り、下ゆでする。玉こんにゃくは下ゆでする。長ねぎは斜め切りにする。大根は乱切りにする。にんじんは半月切りにする。しめじは石づきを取り、小房に分ける。2鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、1を加えて煮込む。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより 山形といえばいも煮。醤油ベースもおいしいですがキムチ味もよく合います。いも煮会でもぜひ。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 290kcal タンパク質 17.2g 脂質 12.1g 炭水化物 29.2g 野菜量 112.7g 食塩相当量 4.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22857
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この山形すきだずいも煮風キムチ鍋のレシピは、地元の食材を活かした斬新なアレンジで興味深いですね。いも煮とキムチの組み合わせは想像以上に美味しそうで、食欲をそそります。地域ごとの郷土料理を取り入れた料理は、その土地の文化や風土を感じさせてくれるので、ぜひ試してみたいです。