- 「米糀ミルクシチュー」のレシピ
- 調理時間：30分
- エネルギー：429kcal、塩分：2.1g、糖質：36.4g、食物繊維：4.7g（1人分）
- 材料：鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリー、プラス糀 米糀ミルク、塩、水、バター、薄力粉、黒こしょう
- 調理方法：炒める→煮る
- 作り方：具材を切って炒め、野菜を加えて蒸し煮し、薄力粉と糀 米糀ミルクでとろみをつける
- ワンポイントアドバイス：薄力粉を米粉に置き換えて作ることもできる
米糀ミルクシチュー
使用商品はこちら 米糀ミルクシチュー 米糀ミルクですっきりしたコクのある仕上がりに！ プリント 調理時間 30分 エネルギー 429kcal 塩分 2.1g 糖質 36.4g 食物繊維 4.7g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜 材料（2～3人分） 具材 分量 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/2個 じゃがいも 1個 にんじん 1/2本 ブロッコリー 1/4株 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 300ml (a) 塩 小さじ1/2 水 150ml バター 20g 薄力粉 大さじ1・1/2 黒こしょう(お好みで) 適量 作り方 ① 鶏もも肉は一口大に、玉ねぎは大きめのくし形切りに、じゃがいも、にんじんは大きめの乱切りにする。ブロッコリーは小房に分け下ゆでする。 ② 鍋にバターを熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、にんじんを炒める。 ③ 玉ねぎに透明感が出たら、じゃがいも、(a)を加え、ふたをして根菜に火が通るまで蒸し煮する。 ④ 薄力粉を少量ずつ振り入れて炒め、粉気がなくなったら、「プラス糀 米糀ミルク」を少量ずつ加えてとろみをつける。ブロッコリーを加え、塩(分量外)で味をととのえて器によそい、お好みで黒こしょうを振る。 ワンポイントアドバイス 薄力粉を米粉大さじ1・1/2に置き換えて作ることもできます。 メニュー おかず 調理方法 煮る 炒める 食材 鶏肉 野菜
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