ミツカンレシピ:鮭チリ(トマトケチャップ使用)の作り方とポイント

  • 鮭チリ(トマトケチャップ使用)の調理時間は15分。
  • 材料:生鮭、しめじ、たまねぎ、ごま油、水溶き片栗粉、ミツカン追いがつおつゆ2倍、トマトケチャップ、水、七味とうがらし。
  • 生鮭を切って、たまねぎとしめじと一緒に調味料を加えて調理する。
  • エビチリを鮭にアレンジした和風料理で、追いがつおつゆ2倍で甘辛味を出し、七味とうがらしで辛味を調節する。
  • 栄養成分(1人分):エネルギー238kcal、タンパク質23.8g、脂質10.3g、炭水化物11.4g、野菜量23.5g、食塩相当量1.6g。

鮭チリ(トマトケチャップ使用)

鮭チリ(トマトケチャップ使用) 調理時間 15分 エネルギー 238 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 生鮭 (切り身) 200g しめじ 50g たまねぎ 50g ごま油 大さじ1 水溶き片栗粉 大さじ1 <調味料> ミツカン 追いがつおつゆ2倍 大さじ2 トマトケチャップ 大さじ2 水 大さじ2 七味とうがらし 小さじ1/2 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ2倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1生鮭は、3cm幅に切る。たまねぎは1cm幅に切る。しめじは石づきを取り小房に分ける。2<調味料>を合わせる。3フライパンにごま油をひき、中火で鮭を両面軽く焼いた後、たまねぎとしめじを加え、全体に火を通す。弱火にして2を加える。4全体に調味料をなじませたら、水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつける。 ミツカンメニューチームより エビチリのえびを鮭にして和風にアレンジしました。豆板醤を使用せず、甘辛の甘みを「追いがつおつゆ2倍」で、辛味を七味とうがらしで再現しました。辛さは七味とうがらしの量で調整することができます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 238kcal タンパク質 23.8g 脂質 10.3g 炭水化物 11.4g 野菜量 23.5g 食塩相当量 1.6g

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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22987

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「ミツカンレシピ:鮭チリ(トマトケチャップ使用)の作り方とポイント」への1件のフィードバック

  1. この鮭チリのレシピは、エビチリを和風にアレンジしたもので、トマトケチャップと追いがつおつゆ2倍を使って甘辛い味付けに仕上げています。七味とうがらしで辛味を加える点も面白いですね。和風の味付けで鮭を楽しめるのは新鮮で、食べてみたくなります。