「馬路村のゆずみそ大根レシピ」- ゆずみそ大根はゆずみそが美味しいふろふき大根で、調理時間は40分。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー72kcal、塩分1.9g、糖質12.8g、食物繊維1.8g。
- 材料は大根、小松菜。調味料には馬路村のゆずみそ、塩、みりん、だし汁500ml。
- 作り方は大根を下ゆですり、鍋で大根と調味料を30分煮る。小松菜を加えてさっとゆでて切る。
- 器に盛り付けて馬路村のゆずみそをかける。
- アドバイスとして、米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程度加えて同様に下ゆでし、味が染みるため冷やすと美味しくなる。
ゆずみそ大根
使用商品はこちら ゆずみそ大根 ゆずみそが美味しいふろふき大根です。 プリント 調理時間 40分 エネルギー 72kcal 塩分 1.9g 糖質 12.8g 食物繊維 1.8g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 茹でる 食材 野菜 材料（作りやすい分量(4人分)） 具材 分量 大根 1/3本 小松菜 1株 調味料 分量 馬路村のゆずみそ 大さじ4 (a) 塩 小さじ1/2 みりん 大さじ1 だし汁 500ml 作り方 ① 大根は厚さ4cmの輪切りにし、厚めに皮をむき、面取りして十字の切り込みを入れる。米のとぎ汁(分量外)で串がすっと通るまで下ゆでする。 ② 鍋に下ゆでした大根と(a)を入れ、30分程煮る。小松菜を加えてさっとゆで、取り出して食べやすい大きさに切る。 ③ 器に盛り付け、「馬路村のゆずみそ」をかける。 ワンポイントアドバイス ・米のとぎ汁がない場合は米大さじ1程加え同様に下ゆでしましょう。 ・だし汁で煮た後そのまま冷ますと味が染みてより美味しくなります。 メニュー おかず 調理方法 茹でる 食材 野菜
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- このごまみそ豚汁のレシピは、つぶみそを使うことで出汁を入れなくてもコクのある味が楽しめそうですね。豚肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この豚のみそバターソースのレシピは、つぶみそとバターの組み合わせがとても美味しそうですね。豚肉との相性も良さそうで、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです。
- このイカとみょうがの酢みそのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。つぶみそを使うことでコクが出て、さっぱりとした味わいになりそうです。イカとみょうがの組み合わせも爽やかで、食欲をそそります。青ねぎをトッピングすることで彩りも良く、見た目にも楽しめそうです。是非試してみたいレシピですね。
- このやわらかポークソテーのレシピは、生塩糀パウダーを使って肉をしっとりジューシーに仕上げるところが素晴らしいですね。野菜ソースもさっぱりとしていて、肉との相性が良さそうです。簡単に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいレシピです。
- この大豆ミートのうま辛キムチ炒めのレシピは、簡単に作れそうでおいしそうですね。大豆のお肉にしっかりと下味をつけて、キムチと一緒に炒めるというアイデアが新鮮で、食欲をそそります。野菜もたっぷり入っていて、栄養バランスも良さそうです。ぜひ試してみたいレシピです。
- 大豆ミートのみそドリアのレシピを見ると、大豆ミートの肉みそとホワイトソースの組み合わせがとても美味しそうですね。チーズをたっぷりと乗せて焼くと、香ばしさが増してさらに食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- この鮭のみそ漬けのレシピは、簡単に作れそうでありながらも、つぶみその風味がしっかりと感じられそうですね。生鮭につぶみそと砂糖をまぶして漬け込んで焼くだけという手軽さも魅力的です。大根おろしと一緒に食べると、さっぱりとした味わいになりそうで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- この担々麺のレシピは、つぶみそを使うことで独特のピリ辛さと深い味わいが楽しめそうですね。豚肉や野菜との組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- このニラ玉みそスープのレシピは、シンプルで手軽に作れそうですね。ニラの香りと半熟卵の組み合わせが、食欲をそそります。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- ツナみそ白あえのレシピを読んで、豆腐とツナ、つぶみその組み合わせが興味深いと感じました。豆腐の水切りやつぶみその使い方など、手順もわかりやすく書かれていて、調理する際に参考になりそうです。料理のバリエーションを増やしたいときに、このレシピを試してみたいと思いました。
このゆずみそ大根のレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。ゆずみその風味が大根と小松菜によく合いそうで、食欲をそそります。調理方法も簡単なので、普段のおかずに取り入れてみたいです。