「米糀ミルクのラクサ風スープ」を使ったマルコメ味噌レシピ

使用商品はこちら 米糀ミルクのラクサ風スープ 米糀ミルクで美味しさアップ！えびの旨みを味わうエスニックスープです。 プリント 調理時間 15分 エネルギー 322kcal 塩分 2.5g 糖質 16.6g 食物繊維 2.1g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー スープ 調理方法 煮る 焼く 食材 魚介類 野菜 豆類 卵 その他 材料（2人分） 具材 分量 えび(無頭) 6尾 もやし 1/3袋 厚揚げ 1枚 ゆで卵 1個 ピーナッツ(刻み) 適量 パクチー(刻み) 適量 調味料 分量 (a) プラス糀 米糀ミルク 300ml 水 200ml 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ2 にんにく(おろし) 小さじ1/3 ナンプラー 小さじ1～2 ごま油 大さじ1/2 ラー油 適量 作り方 ① えびは背に沿ってキッチンバサミで殻を切って背わたを取り除き、洗って水気を拭き取る。もやしは目立つひげ根を取り除き、厚揚げは食べやすい大きさに切る。 ② 鍋にごま油を熱し、えびを殻ごと香ばしく焼く。(a)、もやし、厚揚げを加えて軽く煮込む。 ③ ナンプラーを加えて味をととのえる。器によそい、お好みでゆで卵、ピーナッツ、パクチー、ラー油を添える。 メニュー スープ 調理方法 煮る 焼く 食材 魚介類 野菜 豆類 卵 その他

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