キッコーマンレシピで作る鶏手羽と大根の煮物【おうちの和ごはん】- 鶏手羽と大根の煮物のレシピ
- 調理時間は40分
- 栄養成分（1人分）：エネルギー247kcal、塩分2.0g、たんぱく質14.4g、脂質15.6g、食物繊維2.8g、糖質10.9g
- 材料：大根、鶏手羽先、塩、ごま油、清酒、生しょうゆ、水
- 調理手順：鶏手羽先の下処理、大根の準備、鶏手羽先の焼き目付け、大根の炒める、煮汁をかけて煮る
鶏手羽と大根の煮物（基本の和食、おうちの和ごはん）
鶏手羽と大根の煮物（基本の和食、おうちの和ごはん） 鶏手羽の脂のコクと焼いた大根の香ばしさで味の深みを出します。 調理時間 40分 エネルギー 247kcal 塩分 2.0g たんぱく質 14.4g 脂質 15.6g 食物繊維 2.8g 糖質 10.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※栄養計算値は煮汁を８０％摂取した場合の値です。 大根 鶏手羽 鶏肉 主菜 材料（2人分） 大根 1/2本（５００ｇ） 鶏手羽先 ６本（２５０ｇ） 塩 少々 ごま油 大さじ1/2 （A）煮汁 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 1/3カップ キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ 小さじ２ 塩 小さじ1/2 水 １カップ つくり方 1 鶏手羽先の先端をキッチンばさみで落とす。水でよく洗い、水けをふき取って塩を絡める。 2 大根は皮をむき、縦に四つ切りにしてから、３ｃｍ幅の斜め切りにする。 3 フライパンにごま油を入れ、中火で熱し、皮目を下にして、鶏手羽先を並べて約２分焼く。裏返して約２分焼き、取り出す。 4 フライパンを洗わず、大根を入れる。２分焼いてから、２分炒める。 5 （３）をフライパンに戻す。（Ａ）を混ぜて回しかけ、煮立たせ、スプーンで汁をかける。弱火にして、ぬらしたキッチンペーパーをかぶせる。ふたをして２０分煮る。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054746/
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- この濃厚デミチーズふっくらチキンのレシピは、手軽に作れるのに豪華な味わいが楽しめそうですね。鶏もも肉を使っているので食べ応えもありそうですし、野菜と一緒に盛り付けると見た目も華やかになりそうです。家族や友人を招いての食事会にもぴったりの一品かもしれませんね。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。鶏むね肉をジッパー袋で調理する方法も斬新で面白いです。デミチーズソースが濃厚で美味しそうなので、ぜひ試してみたいです。
- このレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。うちのごはんのコク旨塩ふっくらチキンを使うアイデアも素晴らしいです。野菜と一緒に盛り付けると、見た目にも華やかで食欲をそそります。ぜひ試してみたいレシピです。
- 小松菜と厚揚げの和風そぼろあんのレシピ、見てみました！和風のだししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立てているんだろうなと思いました。簡単に作れそうなので、今度挑戦してみたいです！
- このレシピはとても簡単で時短に作れるので、忙しい日や疲れている時にぴったりですね。大根と豚バラの組み合わせはおいしそうで、だししょうゆの風味がきっと美味しさを引き立ててくれるでしょう。食べ応えもあるので、満足感が得られそうです。是非試してみたいレシピですね。
- この鶏肉と白菜の和風クリーム煮のレシピは、和風のだししょうゆと牛乳で味付けされていて、クリーミーで風味豊かな一品に仕上がりそうですね。鶏肉と野菜の組み合わせもバランスが良さそうで、食欲をそそります。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピです。
- このオムキャベツのレシピは、オムライスの代わりにヘルシーなキャベツで包んだアレンジ料理ですね。キャベツや玉ねぎ、ひき肉を使って栄養バランスも良さそうです。卵で包んでケチャップをかけると、食欲をそそる一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つですね。
- この鶏肉のトマト煮のレシピは、カットトマトを使って簡単に作れるのが魅力的ですね。鶏肉と野菜がトマトのうまみと絡まって、おいしそうな一品に仕上がりそうです。作り方も分かりやすく書かれているので、挑戦してみたくなります。
- えび天ぷらのレシピを読んで、揚げたてのサクサク感が想像できておいしそうだなと思いました。手順もわかりやすく書かれていて、誰でも挑戦しやすそうです。えびの下処理やころもの作り方など、細かいポイントもしっかりと説明されていて、失敗しないように工夫されているのが良いなと感じました。これを作ってみたら、家族や友人にも喜ばれそうですね。
- 年越しそばのレシピを見ると、手軽に作れて栄養価もしっかりしていて良さそうだなと思いました。特に、かけつゆのレシピが載っているので、自家製のつゆで作ることもできそうです。年末の食卓に取り入れてみたいですね。
この鶏手羽と大根の煮物のレシピは、シンプルな材料で作れる和食の定番料理ですね。鶏手羽の脂と大根の甘みが絶妙に絡まって、深い味わいが楽しめそうです。調理時間も40分とそこまで長くないので、忙しい日でも手軽に作れるのがいいですね。