- 「鶏ときのこの米糀ミルクグラタン」のレシピ紹介
- 調理時間:30分 エネルギー:550kcal 塩分:2.4g 糖質:48.0g 食物繊維:3.4g(1人分)
- 材料:鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、マカロニ、ピザ用チーズ、プラス糀米糀ミルク、プラス糀生みそ糀美人、バター、薄力粉
- 作り方:具材を炒めてから糀米糀ミルクを加え、とろみをつけて皿に入れ、チーズを乗せて焼く
- アドバイス:鮭に置き換えても美味しく作れる
鶏ときのこの米糀ミルクグラタン
使用商品はこちら 鶏ときのこの米糀ミルクグラタン 定番のクリームグラタンも米糀ミルクで美味しく作れます。 プリント 調理時間 30分 エネルギー 550kcal 塩分 2.4g 糖質 48.0g 食物繊維 3.4g ※エネルギー、塩分、食物繊維、糖質は1人分です。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉 野菜 きのこ類 その他 材料(2人分) 具材 分量 鶏もも肉 1/2枚 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/2パック マカロニ 60g ピザ用チーズ 40g 調味料 分量 プラス糀 米糀ミルク 300ml プラス糀 生みそ 糀美人 大さじ1・1/2 バター 10g 薄力粉 大さじ1・1/2 作り方 ① 鶏もも肉は小さめの一口大に、玉ねぎは薄切りに、しめじは小房に分ける。マカロニは表示に従ってゆでて水気をきる。 ② フライパンにバターを熱し、鶏もも肉、玉ねぎ、しめじを順に加え、炒める。 ③ 具材に火が通ったら薄力粉を振り入れて炒め、粉気がなくなったら「プラス糀 米糀ミルク」を少量ずつ加える。とろみがついたら、「プラス糀 生みそ 糀美人」を溶き加え、マカロニを混ぜ合わせる。 ④ グラタン皿に入れ、ピザ用チーズを乗せてトースターで香ばしく焼く。お好みでパセリを振る。 ワンポイントアドバイス 鶏もも肉は鮭に置き換えても美味しく作れます。 メニュー おかず 調理方法 焼く 食材 鶏肉 野菜 きのこ類 その他
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この鶏ときのこの米糀ミルクグラタンのレシピは、クリームグラタンとは違ったヘルシーさが魅力的ですね。米糀ミルクや生みそを使うことで、風味豊かな味わいが楽しめそうです。また、鮭を使うアレンジも提案されていて、バリエーション豊かな料理になりそうです。