ミツカンレシピ：大根のクリーミーだしグラタンの作り方- レシピ名: 大根のクリーミーだしグラタン
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 1人分312 kcal
- 材料: 大根、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、ミツカン白だし、白こしょう、ピザ用チーズ
- 作り方: 大根をいちょう切りにして炒め、小麦粉とバターを加え、牛乳と白だしを入れる。ラズベリーをかけて焼く。
- ポイント: だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根とよく合う。
- 栄養成分（1人分）: エネルギー312kcal、タンパク質9.2g、脂質23.5g、炭水化物14.6g、野菜量45.0g、食塩相当量1.9g
大根のクリーミーだしグラタン
大根のクリーミーだしグラタン 調理時間 20分 エネルギー 312 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 大根 １００ｇ ベーコン 1枚 オリーブオイル 大さじ１ 小麦粉 大さじ２ バター １５ｇ 牛乳 ２００ｍｌ ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ１ 白こしょう 少々 ピザ用チーズ ３０ｇ このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １大根は皮をむき、３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。ベーコンは粗みじんに切る。２フライパンにオリーブオイルをしいて、１を入れて中火で炒める。３２に小麦粉とバターを入れて、引き続き炒める。４３に牛乳、「プロが使う味 白だし」を加え、とろみが出るまで加熱し、白こしょうを加える。５４を耐熱容器にうつし上にピザ用チーズをふりかけ、トースターなどで焦げ目がつくまで、4～５分ほど加熱する。 ミツカンメニューチームより 秋冬においしい大根を洋風メニューで。だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根によく合います。フライパン１つでグラタンベースができるのも手軽です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 312kcal タンパク質 9.2g 脂質 23.5g 炭水化物 14.6g 野菜量 45.0g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22892
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- このゆず香るかつおのカルパッチョのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。かつおのたたきとゆずの組み合わせが新鮮で、紫たまねぎやベビーリーフのアクセントも良さそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このかつおのマリネのレシピは、シンプルでさっぱりとした味わいが魅力的ですね。新鮮な野菜とかつおを組み合わせて、栄養バランスも良さそうです。作り方も簡単そうなので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
- このゆず香る鯛のカルパッチョのレシピは、さっぱりとした味わいで夏にぴったりの一品ですね。ゆずの風味がアクセントになっていて、見た目にも華やかで美味しそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。
- このかつおの彩りカルパッチョのレシピは、シンプルでありながら見た目も美しく、和風の味わいが楽しめそうですね。かつおの旨味と野菜の爽やかさが絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、気軽に挑戦してみたいです。
- このレシピは、サーモンとアボカドの組み合わせが美味しそうですね。ゆずの香りがさわやかなアクセントになりそうで、食欲をそそります。カットサラダやブロッコリースプラウトも加えることで、見た目にも華やかさがありそうです。簡単に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピはとてもシンプルで手軽に作れるので、忙しい時や急な食事の際に便利ですね。天かすのカリカリ感と卵のとろりとした食感が絶妙にマッチしていそうで、味ぽんのさっぱりとした味付けも良さそうです。簡単に作れるのに栄養バランスも考えられているので、健康的な食事としてもおすすめですね。
- このピリ辛なすと豚小間肉炒めのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。カンタン酢を使って味付けするのも便利で、赤とうがらしのアクセントがいいですね。野菜もたっぷり摂れるので、ヘルシーな一品になりそうです。作ってみたいレシピの一つです！
- このきのこたっぷりとんこつしょうゆ鍋のレシピは、とてもシンプルで美味しそうですね。きのこと豚肉の組み合わせは、きっとおいしい味わいを楽しめることでしょう。作り方も簡単そうなので、ぜひ挑戦してみたいです！
- この「とうふアート」のレシピは、豆腐とミニトマトを使って簡単に楽しい料理を作ることができるようですね。子どもと一緒に作るのも楽しそうで、食べる楽しみも倍増しそうです。豆腐の柔らかさとミニトマトの鮮やかな赤色が絵を描くキャンバスとなって、食卓が一気に華やかになりそうです。
- この「とうふアート」のレシピは、豆腐と「味ぽん」を使って簡単に楽しい料理を作ることができるようですね。子どもと一緒に作ると、食事がより楽しくなりそうです。豆腐の柔らかい質感と「味ぽん」のさっぱりとした味が絶妙にマッチしていそうです。家族や友人と一緒に試してみたいレシピですね。
この大根のクリーミーだしグラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。大根を使ったクリーミーなソースがどんな味なのか、試してみたくなります。手軽に作れるのも魅力的です。