ミツカンレシピ：大根のクリーミーだしグラタンの作り方- レシピ名: 大根のクリーミーだしグラタン
- 調理時間: 20分
- エネルギー: 1人分312 kcal
- 材料: 大根、ベーコン、オリーブオイル、小麦粉、バター、牛乳、ミツカン白だし、白こしょう、ピザ用チーズ
- 作り方: 大根をいちょう切りにして炒め、小麦粉とバターを加え、牛乳と白だしを入れる。ラズベリーをかけて焼く。
- ポイント: だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根とよく合う。
- 栄養成分（1人分）: エネルギー312kcal、タンパク質9.2g、脂質23.5g、炭水化物14.6g、野菜量45.0g、食塩相当量1.9g
大根のクリーミーだしグラタン
大根のクリーミーだしグラタン 調理時間 20分 エネルギー 312 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 大根 １００ｇ ベーコン 1枚 オリーブオイル 大さじ１ 小麦粉 大さじ２ バター １５ｇ 牛乳 ２００ｍｌ ミツカン プロが使う味 白だし 大さじ１ 白こしょう 少々 ピザ用チーズ ３０ｇ このレシピに使われている商品 プロが使う味 白だし 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １大根は皮をむき、３ｍｍ厚さのいちょう切りにする。ベーコンは粗みじんに切る。２フライパンにオリーブオイルをしいて、１を入れて中火で炒める。３２に小麦粉とバターを入れて、引き続き炒める。４３に牛乳、「プロが使う味 白だし」を加え、とろみが出るまで加熱し、白こしょうを加える。５４を耐熱容器にうつし上にピザ用チーズをふりかけ、トースターなどで焦げ目がつくまで、4～５分ほど加熱する。 ミツカンメニューチームより 秋冬においしい大根を洋風メニューで。だしの旨味が感じられるクリーミーなソースが大根によく合います。フライパン１つでグラタンベースができるのも手軽です。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 312kcal タンパク質 9.2g 脂質 23.5g 炭水化物 14.6g 野菜量 45.0g 食塩相当量 1.9g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22892
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この大根のクリーミーだしグラタンのレシピは、和風と洋風の組み合わせが斬新で興味深いですね。大根を使ったクリーミーなソースがどんな味なのか、試してみたくなります。手軽に作れるのも魅力的です。