- ザワークラウトを使用したとん平焼きのレシピ。
- 材料はザワークラウト、豚バラ肉、もやし、卵など。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは251kcal。
- 具材を炒めて卵で包み焼き、マヨネーズやお好み焼きソースをトッピングする。
- ザワークラウトのさっぱりした酸味が食べ飽きないおいしさ。
- 栄養成分:タンパク質12.3g、脂質20.5g、炭水化物2.4g、野菜量74.3g、食塩相当量1.0g。
ザワークラウトで作るとん平焼き
ザワークラウトで作るとん平焼き 調理時間 15分 エネルギー 251 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ザワークラウト (軽く水けをきったもの) 100g 豚バラ肉 薄切り 60g もやし 50g サラダ油 (炒め用) 適量 塩・こしょう 少々 卵 2個 サラダ油 適量 マヨネーズ 適宜 お好み焼きソース 適宜 青のり 適宜 かつお節 適宜 紅しょうが 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1豚バラ肉は長さ5cmに切る。ザワークラウトは軽く水けをきる。もやしはさっと洗って水気をきる。ボウルに卵を入れ、かるく溶きほぐす。2フライパンにサラダ油をひいて熱し、豚バラ肉、もやし、ザワークラウトを加え中火で炒め、塩こしょうで調味する。別皿に取り出す。3フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取り、サラダ油をひいて、溶きほぐした卵液を流し入れる。2を中央部分にのせ、具を包み込むように卵の両端をおりたたむ。43を皿にのせ、お好みでマヨネーズ、お好み焼きソース、青のり、かつお節などをのせ、紅しょうがを添える。 ミツカンメニューチームより とん平焼きの具材にさっぱりしたザワークラウトを使いました。程よい酸味で食べ飽きないおいしさです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 251kcal タンパク質 12.3g 脂質 20.5g 炭水化物 2.4g 野菜量 74.3g 食塩相当量 1.0g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22837
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このレシピは、ザワークラウトを使ったとん平焼きで、新しいアイデアだなと思いました。ザワークラウトの酸味が、豚肉や卵との相性を考えると、きっと美味しい組み合わせになるんじゃないかと興味を持ちました。作ってみたいと思います!