【動画】富澤商店/バターたっぷり!香ばしフィナンシェ / お菓子のレシピ【24/10/16】
おはようございます。24/10/16(水曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
フィナンシェはフランス語で「金融家」や「お金持ち」の意味をもち、「金の延べ棒」をモチーフにした焼き菓子です。
アーモンドプードルとバターたっぷりと使用したリッチな味わいをお楽しみください。
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■ 材料（6個分）
《生地》
・卵白 / 68g
・グラニュー糖 / 50g
・水あめ / 12g
・皮無アーモンドプードル / 35g
・薄力粉 / 17g
・バター(食塩不使用) / 75g
・バニラオイル / 適量
・バター(型塗り用) / 適量
《使用した道具》
・cuoca×CHIYODAフィナンシェ6個型 / 1枚
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・皮無アーモンドプードル / 100g
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・cuoca×CHIYODAフィナンシェ6個型 / 1個
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