【動画】リケン/鶏むね肉と茄子の無限漬け【24/10/15】
おはようございます。24/10/15(火曜日)「リケン」の最新動画をお知らせします。
作ってみたいと思ったら『🍆』とコメントしてください！
『鶏むね肉と茄子の無限漬け』
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕
カロリー 141kcal 塩分 1.8g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。
いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨
【材料】4人分
鶏むね肉（皮なし） 1枚
料理酒 大さじ1/2
なす 4本
長ねぎ 60g
いりごま 大さじ1/2
おろしにんにく（チューブ） 5g
赤唐辛子（乾/輪切り） 適量
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ8
ごま油 大さじ1/2
【つくり方】
①耐熱容器に鶏むね肉をのせ、フォーク等で穴をあけたら料理酒をふりかけ、電子レンジで加熱をする(ふんわりとラップをかけ、600W2分、上下返して600W2分～)。
②①に火が通ったら粗熱を取り、食べやすい大きさにほぐす。
③なすはヘタを切り落とし、ピーラーで4～5か所縦に皮をむいたらラップに包んで電子レンジで加熱をする。（600ｗ2分～途中上下を返す）。
④③をラップに包んだまま冷水を張ったボウルに入れて粗熱を取る。
⑤④の水気をおさえたら、長さ半分に切り食べやすい大きさにさく。
⑥長ねぎは粗みじん切りにする。
⑦保存容器に②・⑤・⑥・いりごま・おろしにんにく・赤唐辛子・『リケンのノンオイル 青じそ』・ごま油を入れ、混ぜ合わせたら冷蔵庫で馴染ませる(10分～)。
動画
