- 鮭フレークおにぎりは塩鮭をほぐしてごはんに混ぜて作る
- 焼いた鮭の身は粗めにほぐす
- 材料には青じそ、細ねぎ、しょうゆ、酒、みりん、白ごまなどが使われる
- 作り方として、塩鮭を炒めて調味し、冷ましてから具材と混ぜ合わせる
- 最後にごはんと混ぜておにぎりにし、焼きのりを巻く
鮭フレークおにぎり
鮭フレークおにぎり 塩鮭で鮭フレークを作り、ごはんに混ぜておにぎりにします。新米の時季にあるとうれしいふりかけです。焼いた鮭の身はつぶさないように、粗めにほぐします。 エネルギー:468kcal ● 塩分:1.3g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月16日 講師 髙井英克先生 印刷する 材料(2人分) 作り方 1青じそは粗みじん切りに、細ねぎは小口切りにする。 2塩鮭は骨を除いて粗めにほぐし、皮は細かく刻む。 3フライパンに2、しょうゆ、酒、みりんを入れて火にかけ、塩鮭をほぐしながら汁気が飛ぶまで炒る。 43をバットなどに移して冷まし、1と炒り白ごまを加えて混ぜ合わせる。 5ごはんに4の半量を加え混ぜ、おにぎりにして好みで焼きのりを巻く。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- レバーペーストのレシピを読んで、鶏レバーを使った料理の作り方がわかりやすく書かれているなと感じました。血抜きの方法や調理手順が丁寧に説明されていて、初めて挑戦する人でも作りやすそうです。バゲットに塗って食べるという提案も美味しそうで、試してみたくなりました。
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- じゃが芋のホットビスケットのレシピ、とってもユニークで面白そうですね!じゃが芋の風味が入っていて、外はサクッとして中はしっとりという食感が楽しみです。作ってみたいと思います!
この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。