「ミツカンレシピ：大根とにんじんのつゆ黒酢漬けの作り方」- 大根とにんじんのつゆ黒酢漬けのレシピ
- 材料：大根、にんじん、塩、つゆ、純玄米黒酢、山椒の実、ごま油、サラダ油、しょうが、赤とうがらし
- 調理手順：野菜を切って塩を振り、重石をしてしんなりさせる。調味料を混ぜて野菜に加える。香味油を作ってから野菜と和える。
- 特徴：薄味でたっぷり食べられ、山椒の香りがアクセントになる。おつまみのお通しにぴったり。
- 栄養情報（1人分）：エネルギー39kcal、タンパク質0.8g、脂質1.1g、炭水化物6.6g、野菜量93.1g、食塩相当量0.8g
大根とにんじんのつゆ黒酢漬け
大根とにんじんのつゆ黒酢漬け 調理時間 20分 エネルギー 39 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 大根 １／４本 にんじん １／２本 塩 小さじ１／４ ＜調味料＞ ミツカン 追いがつおつゆ２倍 小さじ５ ミツカン 純玄米黒酢 大さじ１ 山椒の実 小さじ１／２ ごま油 小さじ１／２ サラダ油 小さじ１／２ しょうが （せん切り） １／２かけ 赤とうがらし １本 このレシピに使われている商品 純玄米黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １大根とにんじんは４～５ｃｍ長さの拍子木切りする。赤とうがらしは、半分に切り、種を取る。＜調味料＞を混ぜ合わせる。２１の大根とにんじんに塩をふり、混ぜ合わせ重石をして、しんなりするまでおく。３２の水けをしっかり絞り、しょうが、赤とうがらし、＜調味料＞を加えて混ぜる。４小鍋に、ごまと油とサラダ油、山椒の実を入れて熱し、香りがたったら３にかけて混ぜる。 ミツカンメニューチームより 薄味に仕上げているのでたっぷりいただけます。山椒の実の香りがアクセント。おつまみのお通しにぴったり。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 39kcal タンパク質 0.8g 脂質 1.1g 炭水化物 6.6g 野菜量 93.1g 食塩相当量 0.8g
全文表示
ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5588
ミツカンレシピにコメントする(匿名◎)
- りんご黒酢の野菜ジュース割り、簡単そうで美味しそうですね。健康にも良さそうな組み合わせですし、試してみたいレシピです。
- りんご黒酢のトマトジュース割り、簡単そうで美味しそうですね！健康にも良さそうな組み合わせですし、試してみたくなりました。
- このかき玉ふわっと癒しのうどんのレシピは、シンプルで手軽に作れそうでとても魅力的ですね。豚肉や野菜、うどんが組み合わさって、温かいスープで体も心も癒されそうな感じがします。作り方も簡単そうなので、忙しい日にもぴったりですね。食べたらきっとリラックスできる一品になりそうです。
- この鶏とつみれの旨辛鍋のレシピは、ピリッと辛い鍋つゆに鶏肉とつみれが入っていて、食べ応えがありそうですね。具材もたくさん入っていて、ヘルシーで満足感のある一品になりそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいと思います！
- このサーモンのやみつき漬け丼のレシピは、シンプルで簡単に作れそうでとても魅力的ですね。サーモンと味ぽん、おろしにんにく、すりごまの組み合わせが美味しそうで、青じそもアクセントになっていそうです。さっぱりとした味わいで、食欲をそそりますね。是非試してみたいレシピです。
- このレシピは、節分にぴったりのごま豆乳鍋を大根おろしでアレンジしたものですね。鬼の顔を作る工夫や、ウインナーを金棒に見立てるアイデアが面白いです。見た目も楽しめる一品だと感じました。
- このきゅうりのアチャールのレシピは、インド風のピクルスで本格的な味わいが楽しめそうですね。野菜を漬け込んで作るので、自分好みの野菜を使ってアレンジするのも楽しそうです。調味液の甘さと酸味が絶妙なバランスで、食欲をそそります。作り置きしておくと、食事のお供として重宝しそうですね。
- このレシピは、レンジで簡単に作れる汁なし担々麺の作り方を紹介していますね。豚ひき肉や豆板醤などの調味料を使って、本格的な味を楽しめるようです。レンジを使って手軽に作れるので、忙しい日にも便利そうですね。試してみたいレシピの一つです！
- このレシピは、レンジで簡単に作れるマシマシラーメン風の料理で、野菜たっぷりでヘルシーそうですね。豚バラ肉と牛脂の組み合わせが濃厚な味わいを楽しめそうで、タレも味ぽんをベースにしていて美味しそうです。レンジで調理するので手軽に作れるのも嬉しいポイントですね。
- このレシピは、レンジを使って簡単に本格的なよだれ鶏を作ることができるのが素晴らしいですね。調理時間も30分と手軽なので、忙しい日でも手軽に作れそうです。レンジの弱火でじっくり火を通すことで、お肉がしっとりと仕上がるのも魅力的です。是非試してみたいレシピですね。
この大根とにんじんのつゆ黒酢漬けのレシピは、さっぱりとした味わいで食欲をそそる一品ですね。山椒の香りがアクセントになっていて、おつまみやお通しにぴったりだと思います。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。