- ズッキーニのクイックピクルスのレシピを紹介
- 材料はズッキーニとミツカンカンタン酢
- ズッキーニを半月切りにしてカンタン酢で漬ける
- 漬けこむ前にズッキーニを30回もむ
- 栄養成分(1人分):エネルギー43kcal、タンパク質1.1g、脂質0.1g、炭水化物10.3g、野菜量81.6g、食塩相当量1.1g
- 冷蔵庫で保管し、一週間以内に食べることを推奨
ズッキーニのクイックピクルス
ズッキーニのクイックピクルス 調理時間 5分以内 エネルギー 43 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 ズッキーニ 1本(170g) ミツカン カンタン酢 120ml このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ズッキーニは縦半分に切り、5mm幅の半月切りにする。2ジッパー付き保存袋に1を入れ、「カンタン酢」を注ぎ入れる。ジッパーを閉め、30回程度もむ。受け皿にのせて、冷蔵庫で30分漬ける。※栄養成分は漬け汁を40%摂取するとして計算。※金属製のふたの使用は避けてください※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。※調理時間に漬け込み時間は含みません。※冷蔵庫に保管し、一週間以内をめどに早めにお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより 漬けこむ前に30回もみこむのがポイント。薄く切ることで、短い時間でも味が入りやすくなります。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 43kcal タンパク質 1.1g 脂質 0.1g 炭水化物 10.3g 野菜量 81.6g 食塩相当量 1.1g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22136
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このズッキーニのクイックピクルスのレシピはとても簡単で手軽に作れそうですね。ズッキーニを薄く切ってカンタン酢に漬け込むだけなので、忙しい時や急なおもてなしにも便利そうです。さっぱりとした味わいで、夏にぴったりの一品になりそうです。