- 旬の青菜とにんじんを使った簡単なレシピ
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは77kcal
- 材料は小松菜、絹ごし豆腐、にんじん、さやいんげん、ミツカン金のごまだれ焙煎荒挽き
- 絹ごし豆腐を水切りし、にんじん、小松菜、さやいんげんを下茹でして用意する
- 絹ごし豆腐をすり鉢ですり、金のごまだれを加えて混ぜ合わせ、野菜をあえる
- 1人分の栄養成分は、エネルギー77kcal、タンパク質3.4g、脂質4.9g、炭水化物5.1g、野菜量69.4g
- 食塩相当量は0.5g
旬の青菜とにんじんの簡単白あえ
旬の青菜とにんじんの簡単白あえ 調理時間 30分 エネルギー 77 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 小松菜 100g 絹ごし豆腐 1/4丁 にんじん 3cm長さ さやいんげん 3本 ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ1と1/2 このレシピに使われている商品 金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ 商品情報はこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、電子レンジ(600W)で1分30秒加熱して水きりする。にんじんは短冊切りにし、下ゆでする。小松菜、さやいんげんはそれぞれを下ゆでし、3cm長さに切る。さやいんげんは、切ったものをさらに縦に割る。2すり鉢に1の水きりした絹ごし豆腐を入れて、麺棒でする。32に「金のごまだれ 焙煎荒挽き」を加えてよく混ぜ合わせ、1のにんじんと小松菜、さやいんげんを加えてさっくりあえる。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 77kcal タンパク質 3.4g 脂質 4.9g 炭水化物 5.1g 野菜量 69.4g 食塩相当量 0.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5186
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このレシピは、旬の青菜とにんじんを使った簡単な料理で、さっぱりとした味わいが魅力的ですね。絹ごし豆腐を使ってヘルシーに仕上げている点も良いです。調理時間も30分と手軽なので、忙しい日にもぴったりですね。野菜たっぷりで栄養価も高く、食べごたえもありそうです。是非試してみたいレシピです。