ミツカンレシピ：きのこと鶏肉のごまだれがけソテーの作り方- 鶏もも肉に塩・こしょうをして下味をつける。
- フライパンで鶏肉ときのこを蒸し焼きにする。
- きのこに塩、粗挽き黒こしょうをふり、鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- 器にリーフレタスを盛り、鶏肉ときのこのソテーを盛り付ける。
- 鶏肉のソテーにスイートチリソースと金のごまだれをかけ、金ごまをふる。
- 1人分の栄養成分：エネルギー360kcal、タンパク質23.5g、脂質25.8g、炭水化物8.2g、野菜量4.7g、食塩相当量1.1g
きのこと鶏肉のごまだれがけソテー
きのこと鶏肉のごまだれがけソテー 調理時間 30分 エネルギー 360 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏もも肉 １枚 塩・こしょう 少々 オリーブオイル 大さじ１／２ マッシュルーム １／２パック しいたけ ２個 しめじ １／２パック 金ごま 少々 塩 少々 粗挽き黒こしょう 少々 リーフレタス 適量 ＜ソース＞ スイートチリソース 大さじ１ ミツカン 金のごまだれ 焙煎荒挽き 大さじ１と１／２ このレシピに使われている商品 金のごまだれ 焙煎荒挽き仕上げ 商品情報はこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏もも肉に塩・こしょうをして下味をつける。２フライパンにオリーブ油を熱し、１を皮目から焼く。３２の焼き色がついたら裏返し、焼き色がついたらきのこを加え、ふたをして蒸し焼きにする。４きのこに塩、粗挽き黒こしょうをふり、鶏肉は食べやすい大きさに切る。５器にリーフレタスを盛り、４の鶏肉ときのこのソテーを盛り付ける。６鶏肉のソテーに＜ソース＞をかけ、金ごまをふる。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 360kcal タンパク質 23.5g 脂質 25.8g 炭水化物 8.2g 野菜量 4.7g 食塩相当量 1.1g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5185
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このレシピは、シンプルな材料で簡単に作れる料理ですね。鶏肉ときのこをごまだれで味付けしているので、食欲をそそる一品になりそうです。また、リーフレタスを添えることで彩りも良く、見た目にも美味しそうです。作ってみたい料理の一つですね。