ミツカンレシピ：鶏肉とエリンギのソテー つゆレモンソースの作り方- 鶏肉とエリンギを使用したソテー料理のレシピ
- 調理時間は30分で、1人分のエネルギーは231kcal
- 材料は鶏むね肉、エリンギ、オリーブオイル、にんにくなど
- 調味料にはパセリ、レモン果汁、追いがつおつゆ2倍などが使用される
- 鶏肉を焼いた後にエリンギと調味料を加え、最後にパセリと黒こしょうで仕上げる
- 栄養成分はタンパク質28.5g、脂質10.6g、炭水化物5.6g、野菜量11.6g、食塩相当量0.7g
鶏肉とエリンギのソテー つゆレモンソース
鶏肉とエリンギのソテー つゆレモンソース 調理時間 30分 エネルギー 231 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏むね肉 １枚 塩 適量 粗挽き黒こしょう 適量 エリンギ ２本 オリーブオイル 大さじ１／２ にんにく （みじん切り） １かけ分 ＜調味料＞ パセリ （みじん切り） １／２本分 レモン（果汁） 大さじ１／２ 粗挽き黒こしょう 適宜 ミツカン 追いがつおつゆ２倍 大さじ１ 水 大さじ１／２ クレソン 適量 このレシピに使われている商品 追いがつおつゆ２倍 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏むね肉は一口大に切り、塩・こしょうをする。エリンギは長さを半分に切り、縦４等分に切る。２フライパンにオリーブオイルを加え、１の鶏肉をきつね色になるまで焼き、エリンギを加えて焼く。３２に火が通ったら片方に寄せて、空いたところにみじん切りにしたにんにくを加えて炒める。続いて、「追いがつおつゆ２倍」とレモン汁を加えてひと煮立ちさせて、エリンギと鶏肉にからませ、最後にパセリと粗挽き黒こしょう加えてからめる。４器に盛り、クレソンなどを添える。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 231kcal タンパク質 28.5g 脂質 10.6g 炭水化物 5.6g 野菜量 11.6g 食塩相当量 0.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=5633
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