- レシピ名: 群馬 さんざこんにゃくのみそ鍋
- 調理時間: 15分
- 材料: 豚バラ肉、白菜、水菜、まいたけ、板こんにゃく、糸こんにゃく、濃厚みそ鍋つゆ
- 作り方: 材料を切って、みそ鍋つゆで煮立てる。水菜を入れて火を通す。
- ポイント: ぷりぷりのこんにゃくと糸こんにゃくの組み合わせが楽しめる。
- 栄養成分(1人分): エネルギー 276kcal、タンパク質 10.5g、脂質 21.8g、炭水化物 9.7g、野菜量 81.1g、食塩相当量 2.9g
群馬 さんざこんにゃくのみそ鍋
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群馬 さんざこんにゃくのみそ鍋 調理時間 15分 エネルギー 276 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚バラ肉 薄切り 200g 白菜 1/8株(300g) 水菜 1/3袋(50g) まいたけ 1パック(100g) 板こんにゃく 小1枚(150g) 糸こんにゃく 1袋(150g) 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆストレート 1袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 濃厚みそ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1豚肉は食べやすい大きさに切る。白菜は一口大に切る。水菜は5cm幅に切る。まいたけは小房に分ける。板こんにゃくは5mm幅に切り、下茹でする。糸こんにゃくを食べやすい大きさに切る。2鍋に「濃厚みそ鍋つゆストレート」を入れ、よくかき混ぜながら煮立てる。水菜以外の1を鍋に入れ、火を通す。水菜を入れ、軽く煮る。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより ぷりぷりのこんにゃくと糸こんにゃくを両方楽しめるみそ鍋です。辛味がきいたみそ鍋つゆなので、ピリ辛こんにゃくを心ゆくまで楽しめます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 276kcal タンパク質 10.5g 脂質 21.8g 炭水化物 9.7g 野菜量 81.1g 食塩相当量 2.9g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22861
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このみそ鍋のレシピは、群馬の郷土料理であるさんざこんにゃくを使ったユニークな一品ですね。豚肉や野菜と一緒に食べることで、濃厚なみそ鍋の味わいが楽しめそうです。特に、こんにゃくの食感がアクセントになっていて、食べ応えがありそうです。寒い季節にぴったりの温かい料理ですね。