キューピー3分クッキングで簡単調理！じゃことキャベツのサラダキムチの作り方- じゃことキャベツのサラダキムチは、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ
- 冷凍保存可能なキムチの素で簡単に作れる
- キャベツと玉ねぎを使い、重石をしてしんなりさせる
- キムチの素はりんごを皮つきでおろして作り、キャベツとじゃこを混ぜる
- じゃこと炒り白ごまを加えてあえれば完成
じゃことキャベツのサラダキムチ
じゃことキャベツのサラダキムチ 日持ちして常備菜にもなる、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ。冷凍保存をしておけるキムチの素は簡単に作れます。 全量／エネルギー：277kcal ● 塩分：8.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月11日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料（作りやすい分量） 作り方 1キャベツは5cm大のざく切りにし、葉元の固い部分は斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。 21を水洗いしてザルに上げ、ボウルに入れて粗塩小さじ2をまぶす。5分ほどおいて、しんなりしてきたらポリ袋に入れて空気を抜いて口を閉じる。2～3倍の重量の重石をして1時間ほどおく。 3キムチの素を作る。りんごを皮つきのまますりおろし、残りの材料を混ぜ合わせる。 42を3～4回に分けて水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。3の半量を加えてもみ込み、なじんだらちりめんじゃこ、炒り白ごまを加えてさっとあえる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。