キューピー3分クッキングで簡単調理!じゃことキャベツのサラダキムチの作り方

  • じゃことキャベツのサラダキムチは、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ
  • 冷凍保存可能なキムチの素で簡単に作れる
  • キャベツと玉ねぎを使い、重石をしてしんなりさせる
  • キムチの素はりんごを皮つきでおろして作り、キャベツとじゃこを混ぜる
  • じゃこと炒り白ごまを加えてあえれば完成

じゃことキャベツのサラダキムチ

じゃことキャベツのサラダキムチ 日持ちして常備菜にもなる、じゃこのうまみを加えたサラダ感覚のキムチ。冷凍保存をしておけるキムチの素は簡単に作れます。 全量/エネルギー:277kcal ● 塩分:8.0g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年10月11日 講師 こてらみや先生 印刷する 材料(作りやすい分量) 作り方 1キャベツは5cm大のざく切りにし、葉元の固い部分は斜め薄切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。 21を水洗いしてザルに上げ、ボウルに入れて粗塩小さじ2をまぶす。5分ほどおいて、しんなりしてきたらポリ袋に入れて空気を抜いて口を閉じる。2~3倍の重量の重石をして1時間ほどおく。 3キムチの素を作る。りんごを皮つきのまますりおろし、残りの材料を混ぜ合わせる。 42を3~4回に分けて水気をしっかり絞り、ボウルに入れる。3の半量を加えてもみ込み、なじんだらちりめんじゃこ、炒り白ごまを加えてさっとあえる。

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ソース:https://hicbc.com/tv/kewpie/recipe/2024/241011.htm

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「キューピー3分クッキングで簡単調理!じゃことキャベツのサラダキムチの作り方」への1件のフィードバック

  1. このじゃことキャベツのサラダキムチのレシピは、キムチの作り方がとても簡単で、しかもじゃこの風味がアクセントになっていておいしそうですね。キャベツや玉ねぎを塩でしんなりさせる工程も興味深いです。冷凍保存もできるというのも便利で、常備菜として活用できそうです。料理を楽しむ方にはおすすめのレシピですね。