- レシピ名:ふわふわ卵とぷりぷり海老のサンラータン
- 調理時間:20分
- エネルギー:178 kcal(1人分)
- 材料:ブラックタイガー、ごま油、長ねぎ、干ししいたけ、卵、コリアンダー、豆板醤、芝麻醤、しょうゆ、みりん、水、ミツカン純玄米黒酢
- 作り方:ごま油と長ねぎ炒める→豆板醤と芝麻醤を加える→ブラックタイガーと干ししいたけを入れて煮る→調味料を加える→卵を入れる→香菜を飾る
- 栄養成分(1人分):エネルギー178 kcal、タンパク質18.5g、脂質8.6g、炭水化物6.2g、野菜量1.2g、食塩相当量1.7g
ふわふわ卵とぷりぷり海老のサンラータン
ふわふわ卵とぷりぷり海老のサンラータン 調理時間 20分 エネルギー 178 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 ブラックタイガー 12尾 ごま油 大さじ1と1/3 長ねぎ 8g(斜め細切り) 干ししいたけ 12g(水で戻して薄切り) 卵 2個 コリアンダー (香菜) 適宜 豆板醤 小さじ2 芝麻醤 大さじ1 しょうゆ 大さじ1と1/3 みりん 小さじ2 水 4カップ ミツカン 純玄米黒酢 大さじ4 このレシピに使われている商品 純玄米黒酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1鍋に、ごま油と長ねぎを入れて弱火で熱し、香りが出たら豆板醤、芝麻醤を入れる。2ブラックタイガーを入れてからめて、干ししいたけ(もどし汁も)を入れる。3水を加え、煮立ったらアクを取って、しょうゆ、みりん、「純玄米黒酢」を加えて味を調える。4卵を溶いて流し入れ、香菜を飾る。 ミツカンメニューチームより ※芝麻醤がなければ、ゴマをすって加える。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 178kcal タンパク質 18.5g 脂質 8.6g 炭水化物 6.2g 野菜量 1.2g 食塩相当量 1.7g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=4416
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