おはようございます。24/10/4(金曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
1つの生地で3種類のクッキーが作れます♪
低温でじっくり焼くので、アイシングをしなくても、かわいい色のクッキーに仕上がります。
大量に作れるので、友達に配りたい時やパーティなどにもおすすめ。
ハロウィンのペーパーココットに入れて、ハロウィンのミニクッキー缶のように作っても可愛いです。
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▶︎ おすすめのラッピング資材
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■ 材料(60枚程度)
《基本のクッキー生地》
・バター(食塩不使用) / 200g
・純粉砂糖 / 120g
・全卵 / 50g(1個分)
・薄力粉 / 400g
・塩 / ふたつまみ
《ブラッククッキー》
・基本のクッキー生地 / 1/3量
・ブラックココアパウダー / 5g
《かぼちゃクッキー》
・基本のクッキー生地 / 1/3量
・かぼちゃフレーク / 10g
・水 / 20g
《紫芋クッキー》
・基本のクッキー生地 / 1/3量
・紫さつま芋フレーク / 10g
・水 / 25g
《使用した道具》
・ゴムベラ
・ハンドミキサー
・VALRHONAチョコレート用OPPシート
・アクリルルーラー 5mm 2本組
・めん棒
・cuocaクッキーがおいしく焼けるシート25×25cm
・ハロウィン抜型ミニ こうもり
・ハロウィン抜型ミニ かぼちゃ
・ハロウィン抜型ミニ おばけ
▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・ドルチェ(江別製粉) / 1kg
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・かぼちゃフレーク / 300g
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