【動画】富澤商店/もっちり♪ ブルーベリーとクリームチーズのベーグル / パンのレシピ【24/10/3】
深夜に失礼します。24/10/3(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ブルーベリーがたっぷり入った生地にクリームチーズを巻き込んで焼きあげたもっちりベーグル。
一次発酵不要で作れるので短時間で作りたい場合などにもおススメです。
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■ 材料（4個分）
《ベーグル生地》
・強力粉 / 200g
・きび砂糖 / 6g
・塩 / 4g
・ドライイースト / 1g
・米油 / 10g
・水 / 120g
・ドライブルーベリー / 60g
《フィリング》
・クリームチーズ / 60g
《ケトリング用》
・お湯 / 1ℓ
・ハチミツ / 50g
《使用した道具》
・カード
・めん棒
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・キタノカオリ / 1kg
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・ドライブルーベリー（ワイルド種） / 100g
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