鎮江香酢を使った「業務スーパーレシピ」！さばのラヴィゴットソースの作り方- フランス発祥のラヴィゴットソースを鎮江香酢で作る
- 歯ごたえの良い野菜を使ってさっぱりとした味わい
- さばとの相性が抜群
- 材料：さば、鎮江香酢、玉ねぎ、トマト、きゅうり、オリーブ油、レモン
- 調理時間：20分（冷蔵庫で漬け込む時間を除く）
鎮江香酢で作る、フランス発祥のラヴィゴットソースです。シャキシャキとした歯ごたえの良い野菜！見た目も鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。さっぱりとした味わいで、さばとの相性も抜群♪
さばのラヴィゴットソース shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 鎮江香酢で作る、フランス発祥のラヴィゴットソースです。シャキシャキとした歯ごたえの良い野菜！見た目も鮮やかで、食卓を華やかにしてくれます。さっぱりとした味わいで、さばとの相性も抜群♪（★1人分約118円 [主原料のみ]） 【2人分】 さば（切り身）・・・120g 【ソース】 – 鎮江香酢・・・大さじ3 – 玉ねぎ・・・1/4個 – トマト・・・1/4個 – きゅうり・・・1/2個 – オリーブ油・・・大さじ2 レモン（薄切り）・・・2枚 塩・こしょう・・・適量 オリーブ油・・・適量 20 分（冷蔵庫で漬け込む時間は除く） 鎮江香酢(ちんこうこうず) 作り方【1】で、【ソース】の材料は大きさを揃えてみじん切りすると、きれいに仕上がります。
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- テンペと梅干し、青じその組み合わせは斬新で面白そうですね！テンペの食感とカリッと揚げた衣の組み合わせがどんな味なのか気になります。梅干しの酸味と青じその爽やかさが加わると、さらに美味しさが引き立ちそうです。料理を作るのが楽しみになりました！
- このエスニックスープのレシピは、ライムの爽やかな香りと赤とうがらしの辛味、そしてカレイの旨味が絶妙に組み合わさっていて、本格的な味わいが楽しめそうですね。自宅で手軽にエスニック料理を楽しめるのは素敵なことです。是非試してみたいレシピですね。
- このカレイの香味ソースかけのレシピは、カレイの淡白な味わいと香り豊かなソースが絶妙にマッチしていて、食欲をそそる一品だと感じました。シンプルな材料で作れるのも嬉しいポイントですね。料理を楽しむ時間が楽しみになるようなレシピです。
- カレイのみそ漬けのレシピを見て、みそとカレイの組み合わせが美味しそうだなと思いました。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。焼いても美味しそうなので、色々な食べ方で楽しめそうですね。
- この黄金カレイ切り身の唐揚げレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。カレイの旨みがしっかりと活かされていそうで、カリッと揚げた食感も美味しそうです。晩酌のおつまみとしてもぴったりな一品ですね。
- キャラメルラテのレシピ、とっても魅力的ですね！自宅で手軽に作れるので、カフェ気分を楽しむのにぴったりです。デラクシアコーヒーとキャラメルシロップの組み合わせ、甘さとコーヒーの香りがきっと絶妙な味わいを生み出してくれそうです。ぜひ試してみたいです！
- このサブレのレシピは、サクサクとした食感と濃厚な味わいの組み合わせが魅力的ですね。キャラメルシロップとビターチョコレートの組み合わせは、甘さと苦みのバランスが絶妙そうです。自分の好みに合わせてトッピングをアレンジするのも楽しそうです。ティータイムにぴったりの焼き菓子として、ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このキャラメルアイスのレシピはとても簡単で、甘いキャラメルの風味が楽しめそうですね。ナッツや生クリームをトッピングしてアレンジするアイデアも素敵だと思います。暑い日にぴったりのひんやりデザートですね。
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- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
さばのラヴィゴットソースのレシピは、鎮江香酢を使ったさっぱりとした味わいが特徴的で、さばとの相性も良さそうですね。野菜の歯ごたえも楽しめる一品で、食卓を華やかにしてくれそうです。作り方もシンプルで、調理初心者でも挑戦しやすそうです。是非試してみたいレシピですね。