- 愛媛で人気の鍋料理「ええよええよ鯛と三つ葉のごま豆乳鍋」のレシピ紹介
- 材料には鯛、白菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、みつば、油揚げ、寄せ豆腐、ごま豆乳鍋つゆストレート
- 調理方法は、鯛を焼いて切り、野菜と油揚げを切って鍋つゆに加えて火を通す
- 栄養成分(1人分):エネルギー249kcal、タンパク質20.2g、脂質13.4g、炭水化物12.1g、野菜量118.1g、食塩相当量2.9g
愛媛 ええよええよ鯛と三つ葉のごま豆乳鍋
愛媛 ええよええよ鯛と三つ葉のごま豆乳鍋 調理時間 15分 エネルギー 249 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 たい (切り身) 3切れ(240g) 白菜 1/8株(300g) 長ねぎ 1本 にんじん 1/4本 しいたけ 4枚 みつば 1束(60g) 油揚げ 1枚(20g) 寄せ豆腐 1パック(210g) 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆストレート 1袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1たいはグリルで皮目に焼き色がつくまで焼き、食べやすい大きさに切る。白菜は一口大にする。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。みつばは3cm幅に切る。油揚げは油抜きして、1cm幅に切る。2鍋に「ごま豆乳鍋つゆストレート」を入れて、火にかける。1、寄せ豆腐を入れ、火を通す。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。※加熱する際には、急激な沸きあがりを防ぐため、かき混ぜてください。 ミツカンメニューチームより 鯛が主役のごま豆乳鍋です。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 249kcal タンパク質 20.2g 脂質 13.4g 炭水化物 12.1g 野菜量 118.1g 食塩相当量 2.9g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22911
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このレシピは、鯛を使ったごま豆乳鍋で、見た目も美しく、栄養価もバランスが取れていますね。鯛の旨味とごま豆乳のコクが相性よく、寒い日にぴったりの温かい一品だと感じました。野菜もたっぷり入っていて、ヘルシーな鍋料理としてもおすすめですね。