富士山ドーム鍋 緑茶風味のミツカンレシピ- 富士山ドーム鍋は静岡の郷土料理で、緑茶風味が特徴的。
- 材料には豚肉、白菜、大根、にんじん、しいたけなどが使用される。
- 調理時間は約30分で、1人分のエネルギーは195kcal。
- 料理の要点は、具材を鍋に盛って鍋つゆを入れ、煮立ってから緑茶ティーパックを加え、最後に水菜と長いもを加えて火を通す。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー195kcal、タンパク質13.2g、脂質10.0g、炭水化物12.9g、野菜量138.3g、食塩相当量2.7g。
静岡 富士山ドーム鍋 緑茶風味
静岡 富士山ドーム鍋 緑茶風味 調理時間 30分 エネルギー 195 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚肉 薄切り ２００ｇ 白菜 １／８株（３００ｇ） 大根 １０枚（ピーラ１５ｃｍ長さ） にんじん １／３本 長いも １／６本 しいたけ ４枚 水菜 １株 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 煎茶 （葉） ティーパック２袋分 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １白菜は一口大に切る。大根はピーラーで１５ｃｍ長さのものを１０枚作る。にんじんは短冊切りにする。長いもは皮をむいてすりおろす。しいたけは石づきを取り、薄切りにする。水菜は３ｃｍ幅に切る。２鍋に水菜、長いも以外の１を山高に盛り、表面に豚肉、１の大根を放射状に飾る。３［２］に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかけ、煮立ったらティーパックを１分ほど入れ、取り出す。最後に水菜を周りに盛り付け、長いもを上からかけ、具材に火を通す。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより 山高に盛られた食材はまるで富士山。「焼きあごだし鍋つゆ」に緑茶ティーパックでお茶風味を合わせて、和の香り漂う鍋に仕上げました。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 195kcal タンパク質 13.2g 脂質 10.0g 炭水化物 12.9g 野菜量 138.3g 食塩相当量 2.7g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=22828
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この静岡 富士山ドーム鍋のレシピは、緑茶風味が取り入れられていて、和風の鍋料理として新鮮なアプローチを感じます。富士山をイメージした盛り付けも素敵で、見た目にも楽しめそうですね。緑茶の風味がどのように鍋に馴染んでいるのか、興味深く感じました。