おはようございます。24/9/28(土曜日)「創健社」の最新動画をお知らせします。
ジロロモーニ 有機フジッリ トリコローレで作る「カラフルサラダ」
イタリア国旗の赤と緑の色を野菜でつけたフジッリを使った、見た目がカラフルでプリプリとした食感も楽しいサラダです。
<材料>2人分
有機フジッリ トリコローレ 60g
オイル不使用 オーツナフレーク 1缶
えごま一番マヨネーズ 大さじ2
きゅうり 1/3本(40g)
玉ねぎ 1/8個(40g)
固ゆで卵 1個
食塩 適量
こしょう 適量
<作り方>
1.フジッリは表示通りに(8分)ゆで、ザルに上げ水気を切ったら粗熱を取っておく。
2.きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎは薄切りにし、塩少々(分量外)を振りかけ少し置いたら水気を絞る。ツナ缶は水気を軽く切っておく。固ゆで卵は適当な大きさに刻んでおく。
3.1のフジッリをボウルに入れ、ツナと2の野菜、刻んだ卵を入れて混ぜ合わせる。
4.3にマヨネーズを加え混ぜ、お好みで塩・こしょうで味を調えたらできあがり。
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