鎮江香酢を使った業務スーパーレシピ♪絶妙な酸味と甘味がやみつきに！- 鎮江香酢を使った風味豊かな酢豚のレシピ。
- 絶妙な酸味と甘味のバランスが特徴。
- 豚肉と野菜を甘酢あんで絡める中華料理。
- 鍋に豚バラ肉、玉ねぎ、ピーマン、にんじんを入れる。
- 調味料を加えて炒め、甘酢あんを作り、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- ごま油を加えて完成。
- 調理時間は約25分。
絶妙な酸味と甘味のバランスがやみつきに♪鎮江香酢で風味豊かな酢豚が仕上がります。豚肉と野菜にトロッとした甘酢あんが絡みつく！コクのある味わいが口いっぱいに広がる中華料理を、おうちでお試しください。
鎮江香酢の酢豚 shareシェアする X（旧Twitter）でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 絶妙な酸味と甘味のバランスがやみつきに♪鎮江香酢で風味豊かな酢豚が仕上がります。豚肉と野菜にトロッとした甘酢あんが絡みつく！コクのある味わいが口いっぱいに広がる中華料理を、おうちでお試しください。（★1人分約331円 [主原料のみ]） 【2人分】 豚バラ肉（塊）・・・300g 玉ねぎ・・・1/2個 ピーマン・・・3個 にんじん・・・1/2個 【A】 – 紹興酒・・・大さじ1 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・小さじ1 – 片栗粉・・・大さじ1 – しょうが（すりおろし）・・・小さじ1/2 【甘酢あん】 – 鎮江香酢・・・大さじ4 – 紹興酒・・・大さじ1 – 中華醤油 老抽王（たまりタイプ）・・・大さじ1 – 鶏がらスープの素・・・小さじ2 – 砂糖・・・大さじ5 – 水・・・大さじ1 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・小さじ1 – 水・・・大さじ1 サラダ油・・・適量 ごま油・・・小さじ1 25 分（冷蔵庫で漬け込む時間は除く） 鎮江香酢(ちんこうこうず)中華醤油 老抽王(たまりタイプ) 作り方【4】で、【水溶き片栗粉】を加えた後は、焦げ付きやすいので注意してください。
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
- カレイのみそ漬けのレシピを見て、みそとカレイの組み合わせが美味しそうだなと思いました。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。焼いても美味しそうなので、色々な食べ方で楽しめそうですね。
- この黄金カレイ切り身の唐揚げレシピは、とてもシンプルで誰でも簡単に作れそうですね。カレイの旨みがしっかりと活かされていそうで、カリッと揚げた食感も美味しそうです。晩酌のおつまみとしてもぴったりな一品ですね。
- キャラメルラテのレシピ、とっても魅力的ですね！自宅で手軽に作れるので、カフェ気分を楽しむのにぴったりです。デラクシアコーヒーとキャラメルシロップの組み合わせ、甘さとコーヒーの香りがきっと絶妙な味わいを生み出してくれそうです。ぜひ試してみたいです！
- このサブレのレシピは、サクサクとした食感と濃厚な味わいの組み合わせが魅力的ですね。キャラメルシロップとビターチョコレートの組み合わせは、甘さと苦みのバランスが絶妙そうです。自分の好みに合わせてトッピングをアレンジするのも楽しそうです。ティータイムにぴったりの焼き菓子として、ぜひ挑戦してみたいレシピですね。
- このキャラメルアイスのレシピはとても簡単で、甘いキャラメルの風味が楽しめそうですね。ナッツや生クリームをトッピングしてアレンジするアイデアも素敵だと思います。暑い日にぴったりのひんやりデザートですね。
- オイルサーディンを使ったパスタのレシピは、とてもシンプルでありながらも美味しそうですね。トマトパスタソースとの組み合わせも相性が良さそうで、奥深い味わいが楽しめそうです。唐辛子を加えることで、辛味がアクセントになりそうですね。簡単に作れるので、ぜひ試してみたいレシピです。
- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- オイルサーディンとトマトのブルスケッタのレシピ、とっても美味しそうですね！オイルサーディンの旨味とトマトのさっぱり感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。朝食にもピッタリな一品ということで、ぜひ試してみたいです！
- ヘーゼルナッツスプレッドを使ったクッキーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！材料も3つだけで作れるので、手軽に挑戦できそうです。ヘーゼルナッツの風味がクッキーにどんな味わいを加えてくれるのか、楽しみです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- ヘーゼルナッツスプレッドと春巻きの組み合わせは斬新で面白そうですね！甘さとサクサク感のバランスが良さそうで、食べてみたくなりました。材料も2つだけという手軽さも魅力的です。試してみたいおやつレシピですね。
鎮江香酢を使った酢豚のレシピは、酸味と甘味のバランスが絶妙で、本格的な中華料理の味を楽しめそうですね。豚肉と野菜が甘酢あんと絡み合って、食欲をそそる一品に仕上がりそうです。自宅で手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非挑戦してみたいレシピですね。