おはようございます。22/8/24(水曜日)「餃子の王将」の最新動画をお知らせします。
【ご用意いただくもの】
◦生餃子(冷蔵):6個
◦キャベツ:約120g(6枚)
◦水:600cc
◦中華だし:小さじ4
◦料理酒:小さじ2
◦ごま油:小さじ1/2
◦醤油:小さじ1
◦コショウ:少々
【手順】
①キャベツをのせたお皿に少量の水を入れます
②ラップをして、電子レンジ(700W)で3分加熱します
③取り出したキャベツの水気を取ります
④芯がある場合は、巻きやすいようにそぎ切りします
⑤生餃子をキャベツで巻いていきます
※キャベツは巻きやすいサイズに調整ください
⑥水を入れた鍋に中華だし、料理酒を入れて火をつけます
⑦沸騰したらロールキャベツを入れ落とし蓋をします
⑧中火で6分程度茹でましょう
➈6分経過したら落とし蓋を取り、火を消します
⑩醤油、ごま油、こしょうで味を整えたら完成です
※調理の際は、やけどに十分ご注意ください。
動画