- キムチ鍋を使ったキャベツの芯まで使い切る鍋料理のレシピ
- 豚肉、キャベツ、ねぎ、にんじん、しいたけ、豆腐などを使用
- 「キムチ鍋つゆストレート」を使用して調理
- 具材を鍋に入れて火を通し、最後ににらを加えて煮込む
- チーズやおろししょうがを加えてアレンジ可能
- キャベツの芯を有効活用し、もったいないを減らす鍋料理
- 1人分の栄養成分:エネルギー 351kcal、タンパク質 15.8g、脂質 24.4g、炭水化物 16.5g、野菜量 148.5g、食塩相当量 4.4g
キャベツの芯まで!使い切りキムチ鍋
キャベツの芯まで!使い切りキムチ鍋 調理時間 20分 エネルギー 351 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 豚バラ肉 薄切り 250g キャベツ 1/4個(正味300g) 長ねぎ 2本 にんじん 1/3本 にら 1/2束(50g) しいたけ 3~4個 豆腐 1/2丁(150g) 〆まで美味しい キムチ鍋つゆストレート 1袋 <お好みで> ピザ用チーズ 100g <薬味> おろししょうが 適宜 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい キムチ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1キャベツは芯を切りとり、葉はザク切り、芯は縦に薄切りにする。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは短冊切りにする。にらは5cm幅に切る。しいたけは軸を落として薄切りにする。豆腐は一口大に切る。2鍋に「キムチ鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。 煮立ったら、にら以外の具材を入れて火を通す。3仕上げに、にらを入れて軽く煮込む。※鍋の途中で、お好みでチーズやおろししょうがを入れて味の変化をお楽しみください。※栄養成分は鍋つゆを75%摂取するとして計算しています。 ミツカンメニューチームより キャベツの芯は捨てずに薄切りにして一緒に煮込めば、おいしくいただけます。もったいないを減らせる鍋メニューです。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 351kcal タンパク質 15.8g 脂質 24.4g 炭水化物 16.5g 野菜量 148.5g 食塩相当量 4.4g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703729
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キムチ鍋は、キャベツの芯まで使い切るアイデアが素晴らしいですね。食材の無駄を減らしながら、美味しい鍋を楽しむことができるのはとても魅力的です。キムチ鍋つゆストレートを使うことで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。是非試してみたいレシピですね。