NHKみんなのきょうの料理：さけのレンチンちゃんちゃん焼き レシピ紹介- さけのレンチンちゃんちゃん焼きは、口の中でさけがホロリとくずれる柔らかさが特徴的。
- 調理時間は15分で、1人分のエネルギーは280 kcal、塩分は2.9 g。
- 材料は生さけ、みそ、はちみつ、キャベツ、たまねぎ、しめじ、しょうゆ、片栗粉、バター。
- 調理手順は、さけにしょうゆをまぶして片栗粉をふり、野菜と味付けを加えて電子レンジで加熱する。
- さけは中までしっかり加熱されるようにする。はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えない。
さけのレンチンちゃんちゃん焼き
さけのレンチンちゃんちゃん焼き 口の中でさけがホロリとくずれる柔らかさ。ご飯とよく合う味わいです。 写真: 原 ヒデトシ 講師 堀江 ひろ子 ▶ 堀江 ひろ子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する(6) つくったコメントを見る(0) エネルギー ／280 kcal ＊1人分 塩分／2.9 g ＊1人分 調理時間 ／15分 材料 (2人分) ・生ざけ （切り身） 2切れ（200g） 【A】 ・みそ 大さじ2 ・はちみつ 大さじ1 ・キャベツ 1/8コ（100g） ・たまねぎ 1/2コ（100g） ・しめじ 1/2パック（50g） ・しょうゆ ・片栗粉 ・バター つくり方 1 さけはしょうゆ小さじ2をまぶして5分間おく。紙タオルで汁けを拭き、片栗粉小さじ2～3を両面にふってまぶす。【A】は混ぜ合わせる。 2 キャベツはザク切りに、たまねぎは横に薄切りにする。しめじは根元を除き、4等分にする。 3 耐熱皿に2を敷いてさけをのせ、【A】をさけにのせる。ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）に約6分間かけ、バター大さじ1をさけにのせる。 ! ポイント さけは中までしっかり加熱されているか確認する。 全体備考 ※はちみつを使うので、1歳未満の乳児には与えないでください。 きょうの料理レシピ 2024/09/24 強火で行こうぜ！魚（ウオ）～っと感動！おふくろの味
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ソース：https://www.kyounoryouri.jp/recipe/604858_さけのレンチンちゃんちゃん焼き.html
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さけのレンチンちゃんちゃん焼きのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね！生のさけを使っているので、旨みがしっかり感じられそうです。キャベツやたまねぎ、しめじと一緒に調理するのも、さっぱりとした食べごたえがありそうでいいですね。作ってみたいレシピの一つに加えたいです！