- 中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用した炒め物のレシピ。
- 鎮江香酢の豊かな香りとまろやかな酸味が特徴。
- 赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わり、さっぱりとした味わい。
- 主な材料は鶏もも肉、しめじ、ピーマン、赤とうがらし、など。
- 調味料には鎮江香酢、しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素、砂糖などを使用。
- 15分で調理が完成し、とろみは個々の好みに合わせて調整可能。
中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用!豊かな香りとまろやかな酸味が広がる一品です。赤とうがらしのピリッとした辛味がアクセント♪いつもとはひと味違う、さっぱりとした味わいの炒め物をお楽しみください。
鎮江香酢の炒め物 shareシェアする X(旧Twitter)でシェア Facebookでシェア LINEでシェア メールで送信 リンクをコピーする 中国の伝統的なお酢、鎮江香酢を使用!豊かな香りとまろやかな酸味が広がる一品です。赤とうがらしのピリッとした辛味がアクセント♪いつもとはひと味違う、さっぱりとした味わいの炒め物をお楽しみください。(★1人分約209円 [主原料のみ]) 【2人分】 鶏もも肉・・・1枚(約260g) しめじ・・・60g ピーマン・・・2個 白ねぎ・・・1/2本 しょうが・・・10g 赤とうがらし・・・1本 【A】 – 片栗粉・・・小さじ2 – 紹興酒・・・小さじ1 – 塩・こしょう・・・少々 【B】 – 鎮江香酢・・・大さじ1 – しょうゆ・・・大さじ1・1/2 – 紹興酒・・・大さじ1 – みりん・・・大さじ1/2 – 鶏がらスープの素・・・小さじ1/2 – 砂糖・・・小さじ1 【水溶き片栗粉】 – 片栗粉・・・小さじ1 – 水・・・小さじ2 サラダ油・・・小さじ1 15 分 鎮江香酢(ちんこうこうず) とろみはお好みで調整可能!
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業務スーパーレシピにコメントする(匿名◎)
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- このオイルサーディンのアヒージョレシピは、とても簡単で手軽に作れそうですね。野菜と一緒に調理することで、さらに栄養価もアップしそうです。パスタやガーリックトーストに残ったオイルを使うアイデアも素晴らしいです。ぜひ試してみたいレシピです。
- オイルサーディンとトマトのブルスケッタのレシピ、とっても美味しそうですね!オイルサーディンの旨味とトマトのさっぱり感が絶妙にマッチしていそうで、食欲をそそります。朝食にもピッタリな一品ということで、ぜひ試してみたいです!
- ヘーゼルナッツスプレッドを使ったクッキーのレシピ、とっても簡単そうで美味しそうですね!材料も3つだけで作れるので、手軽に挑戦できそうです。ヘーゼルナッツの風味がクッキーにどんな味わいを加えてくれるのか、楽しみです。家族や友人と一緒に作ってみたいレシピですね。
- ヘーゼルナッツスプレッドと春巻きの組み合わせは斬新で面白そうですね!甘さとサクサク感のバランスが良さそうで、食べてみたくなりました。材料も2つだけという手軽さも魅力的です。試してみたいおやつレシピですね。
- いちじくとくるみの組み合わせがとても美味しそうですね!ふわふわのパウンドケーキにくるみの食感がアクセントとして加わって、食べ応えもありそうです。いちじくジャムの甘さも加わって、きっと素敵な味わいが楽しめるレシピだと感じました。是非試してみたいです!
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この鎮江香酢を使用した炒め物のレシピは、豊かな香りとまろやかな酸味が魅力的ですね。赤とうがらしの辛味がアクセントとして加わって、さっぱりとした味わいになりそうです。料理を作る際には、このレシピを試してみたいと思いました!