キューピー3分クッキング: キューピー3分レシピで簡単おいしい料理を楽しもう- 酸辣湯麺(サンラータンメン)は酸っぱくて辛い中華スープが特徴のラーメン。
- エネルギー：635kcal、塩分：11.8g。
- 材料：干し椎茸、干しえび、木くらげ、たけのこ、長ねぎ、しょうが、豚肉、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょう、酢、水溶き片栗粉、卵、ごま油、中華生めん、ラー油、パクチー。
- 作り方：干し椎茸、干しえび、木くらげをもどし、たけのこ、長ねぎ、しょうが、豚肉を準備。水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょうを煮立て、1、2、3、4、酢を加えて煮る。水溶き片栗粉と卵を加え、ごま油をひと煮する。中華生めんを茹でて器に盛り、スープをかけてラー油とパクチーをのせる。
酸辣湯麺(サンラータンメン)
酸辣湯麺(サンラータンメン) 酸っぱ辛い中華スープがクセになる味わいのラーメン。酢とこしょうの調和がポイントです。 エネルギー：635kcal ● 塩分：11.8g ※スープをすべて飲み干した場合 LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月28日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1干し椎茸はぬるま湯1カップに浸して30分以上おいてもどし、4つに切る。もどし汁はとりおく。 2干しえびはぬるま湯1/2カップに浸して30分ほどおく。もどし汁はとりおく。 3木くらげは水、またはぬるま湯でもどす。 4たけのこは食べやすい大きさの薄切りにする。長ねぎは斜め薄切り、しょうがは薄切りにする。豚肉は3cm長さに切る。 5鍋に分量の水、鶏ガラスープの素、酒、しょうゆ、塩、こしょうを合わせて強火にかける。1と2をもどし汁ごと加え、煮立ったら3、4、酢を加えて弱火にしてふたをし5分ほど煮る。 6水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶いた卵をまわし入れ、ごま油を加えてひと煮する。 7中華生めんを表示時間通りにゆでて、器に盛って6をかけ、ラー油をかけてパクチーをのせる。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
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- この肉そぼろの春雨スープのレシピは、具がたっぷり入っていて食べ応えがありそうですね。椎茸やチンゲンサイの風味がきっと美味しさを引き立てていることでしょう。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたくなります。
- 牛すね肉の赤ワイン煮のレシピは、赤ワインの風味が豊かでリッチな味わいが楽しめそうですね。牛すね肉がじっくりと煮込まれることで、柔らかくて美味しい一品に仕上がりそうです。赤ワインの香りと玉ねぎ、マッシュルームの組み合わせも素晴らしそうです。ぜひ試してみたいレシピですね。
- この大根とベーコンのガーリック炒めのレシピは、大根のシャキシャキ感とベーコンのうまみ、にんにくとバターの風味が絶妙に組み合わさっていて、とても美味しそうですね。調理手順もわかりやすく書かれているので、料理初心者でも挑戦しやすそうです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピはサーモンのレアソテーとかぶのソテーを組み合わせた洋風料理で、とても美味しそうですね。サーモンのジューシーさとかぶの風味が絶妙にマッチしていそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
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- この豚肉とりんごのポットローストのレシピは、豚肉の柔らかさとりんごの爽やかな風味が絶妙にマッチしていそうですね。じっくりと煮込むことで、お肉がとろっとやわらかくなりそうで、食欲をそそります。りんごが加わることで、さっぱりとした味わいになりそうで、食後のさっぱり感も楽しめそうです。ぜひ試してみたい一品ですね。
- もち米と干しえびのシューマイのレシピは、干し椎茸や干しえびの風味がしっかりと感じられそうで、とても美味しそうですね。電子レンジを使って手軽に作れるのも魅力的です。寒い日にぴったりの温かい料理として、ぜひ挑戦してみたいです。
- このかきと小松菜のオイスターソース炒めのレシピは、シンプルでありながら栄養豊富で美味しそうですね。かきと小松菜の組み合わせが新鮮で、オイスターソースの風味がきっと引き立ててくれることでしょう。作り方もわかりやすくて、調理初心者でも挑戦しやすそうです。料理を楽しむために、ぜひ試してみたい一品です。
- このレシピは簡単に作れる照り焼きチキンバーガーで、甘辛い照り焼きソースとマヨネーズの組み合わせが美味しそうですね。バンズパンに挟んで食べるだけなので、手軽に楽しめそうです。作ってみたいと思います！
酸辣湯麺のレシピを見ると、酸っぱさと辛さが絶妙に組み合わさっていて、食欲をそそる一品だなと感じました。干し椎茸や干しえび、たけのこなどの具材もたっぷり入っていて、食べ応えもありそうです。作り方も意外と簡単そうなので、挑戦してみたいと思いました。