キューピー3分クッキングで簡単調理！里芋と鶏手羽中の煮ものレシピ- 里芋と鶏手羽中の煮ものは、骨つき肉のうまみを含んだ美味しい料理。
- 手羽中はじっくり煮ることでやわらかく、里芋はねっとりと仕上がる。
- エネルギー：440kcal、塩分：2.2g。
- 材料（2人分）：里芋、手羽中、しょうが、小麦粉、油、しし唐、水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ。
- 作り方：里芋を皮をむいて切る。手羽中に小麦粉をまぶす。油で手羽中、しし唐、しょうがを炒める。里芋を加えて一炒めし、水と調味料を加えて煮る。やわらかくなったらしし唐を加えて完成。
里芋と鶏手羽中の煮もの
里芋と鶏手羽中の煮もの 骨つき肉のうまみを含んだ里芋がおいしい煮もの。じっくりと煮ることで、手羽中はやわらかく、里芋はねっとりと仕上がります。 エネルギー：440kcal ● 塩分：2.2g LINEで送る ツイートする シェアする 放送日 2024年9月27日 講師 宮本和秀先生 印刷する 材料（2人分） 作り方 1里芋は皮をむいて大きいものは半分に切る。しょうがは薄切りにする。 2手羽中は小麦粉をまぶして余分な粉ははたく。 3鍋に油大さじ1を熱して手羽中、しし唐、しょうがを20秒ほど炒め、しし唐はとり出す。 4手羽中に焼き色がつきはじめたら里芋を入れてひと炒めし、分量の水、酒、砂糖、みりん、しょうゆの順に加えて強火にする。煮立ったら落としぶたと鍋ぶたをして弱めの中火で20～25分煮る。 5里芋がやわらかくなったらしし唐を戻し入れてひと煮し、器に盛る。
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キューピー3分クッキングにコメントする(匿名◎)
- このレシピは豚肉となすをしょうが焼きにするというシンプルで美味しそうな料理ですね。しょうがやにんにくの風味がきいていて、甘辛いたれがご飯とよく合いそうです。作り方も簡単そうなので、挑戦してみたいです。
- このチンゲンサイのかにかま卵白あんのレシピは、シンプルでありながらも見た目も美しく、食欲をそそる一品だと感じました。かにかまぼこと卵白の組み合わせがユニークで、食感や味わいも楽しめそうですね。また、チンゲンサイを湯通しして色鮮やかに仕上げるところも、料理のアレンジのポイントとして参考になります。
- 里芋とたこのアヒージョのレシピを見ると、里芋のホクホク感とたこの食感が絶妙にマッチしていそうですね。にんにくとアンチョビーの風味も相まって、食欲をそそる一品になりそうです。この料理を作ってみたくなりました！
- このレシピは、鶏肉を香ばしく焼いて、にんにく効いたねぎ塩だれと一緒に食べるという斬新なアイデアですね。青じそやサンチュ、甘酢漬けのみょうがとの組み合わせもさっぱりしていて、食欲をそそります。ぜひ試してみたい料理です。
- このパイ オ レザンのレシピは、カスタードクリームとラムレーズンを巻き込んだユニークなスイーツですね。パイシートを使って作る手順も詳細で分かりやすく書かれていて、挑戦したくなる一品です。焼き上がりが楽しみです！
- 里芋の白煮のレシピは、シンプルでありながらも上品な味わいが魅力的ですね。米のとぎ汁で下ゆですることで、里芋の白さが際立ち、すっきりとした味に仕上がるのが興味深いです。また、柚子の皮をのせることでさらに風味が引き立つのも素敵です。このレシピを試してみたいと思います。
- この鮭フレークおにぎりのレシピは、シンプルで美味しそうですね。塩鮭をほぐして混ぜるだけで、おにぎりの具になるのが手軽でいいですね。青じそや細ねぎ、炒り白ごまを加えることで、さらに風味がアップしそうです。作り方も簡単そうなので、ぜひ試してみたいです。
- この焼ききのこのマリネのレシピは、きのこの風味豊かなマリネがとても美味しそうですね。オリーブ油やにんにく、白ワインなどの調味料が組み合わさって、きのこの旨みを引き立てそうです。さらに、リーフレタスで盛り付けると見た目も華やかになりそうです。作ってみたい料理の一つですね。
- 和風麻婆なすのレシピを見ると、だしとみそを使って和風の味付けに仕上げるところが興味深いですね。なすとひき肉の組み合わせも美味しそうで、山椒で辛さを調節するのも面白いアイデアです。作ってみたい料理の一つに加えたいです。
- このレシピは、鶏の竜田揚げと白菜のコールスローの組み合わせがとても美味しそうですね。竜田揚げの衣がサクサクしていて、白菜のコールスローとの相性も良さそうです。手軽に作れるので、普段の食卓に取り入れてみたいです。
この里芋と鶏手羽中の煮もののレシピは、手軽に作れそうでありながらも栄養価が高そうだと感じました。手羽中のうまみと里芋の食感が絶妙に組み合わさり、一品で満足感を得られそうですね。作ってみたい料理の一つに加えたいです。