「とろっと甘辛鶏むねなす」のミツカンレシピ- タイトル: とろっと甘辛鶏むねなす
- 調理時間: 15分
- エネルギー: 285 kcal
- 材料: なす、鶏むね肉、片栗粉、ごま油、合わせ調味料
- 作り方: なすを準備し、鶏むね肉とともに焼き、合わせ調味料を加えて炒める。
- ポイント: なすをじっくり焼くことが重要。
- 栄養成分（1人分）: エネルギー285kcal、タンパク質31.2g、脂質8.5g、炭水化物19.7g、野菜量72.0g、食塩相当量2.5g
とろっと甘辛鶏むねなす
とろっと甘辛鶏むねなす 調理時間 15分 エネルギー 285 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 なす 2本 鶏むね肉（皮なし） １枚 片栗粉 大さじ2 ごま油 大さじ１ ＜合わせ調味料＞ ミツカン カンタン酢 大さじ３ しょうゆ 大さじ１ おろししょうが 小さじ１／２ 小ねぎ 適宜 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １なすは縦にピーラーで３ヶ所皮をむき、一口大の乱切りにする。たっぷりの水（分量外）に3分ほど浸けて水けをふく。ポリ袋に入れ、片栗粉大さじ１を加えてふる。鶏むねはそぎ切りにし、同じくポリ袋に入れ、片栗粉大さじ１を加えてふる。２フライパンにごま油を中火で熱し、鶏肉を入れ両面に軽く焼き色がつくまで上下を返して焼く。なすを加え、焼き目がついたら上下を返し、しんなりしたら＜合わせ調味料＞を加え、汁けがなくなるまで炒める。最後にお好みで小ねぎを散らす。 関連レシピ なすのさっぱり焼きびたし とろとろなすのにんにく焼き ５分でやみつき無限なす ミツカンメニューチームより とろとろなすのポイントはじっくり焼くこと！甘辛味のなすと柔らかい鶏むねがごはんに合います。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 285kcal タンパク質 31.2g 脂質 8.5g 炭水化物 19.7g 野菜量 72.0g 食塩相当量 2.5g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21749
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