ペッパーソース風味のキッコーマンレシピで作るフライドチキン- ペッパーソース風味のフライドチキンのレシピ
- 調理時間は30分
- 栄養成分（1人分）: エネルギー439kcal、塩分2.6g、たんぱく質23.2g、脂質30.9g、食物繊維0.7g、糖質18.9g
- 材料: 鶏肉、揚げ油、グリーンカール、レモン、塩、こしょう、にんにく、卵、水、ペッパーソース、薄力粉、ベーキングパウダー
- 手順: 鶏肉に下味をつけ、卵液ところもをつけて揚げる
ペッパーソース風味のフライドチキン
ペッパーソース風味のフライドチキン 下味の酸味と辛みがアクセント 調理時間 30分 エネルギー 439kcal 塩分 2.6g たんぱく質 23.2g 脂質 30.9g 食物繊維 0.7g 糖質 18.9g ※１人あたりの栄養成分を表示。 ※レシピはつくりやすい分量にしています。 鶏肉 主菜 材料（2人分） 鶏肉（骨つき・手羽先、手羽元、ドラムステックなど） ３００ｇ 揚げ油 適量 グリーンカール 適量 レモン 適量 （A） 塩 小さじ1/2 こしょう 小さじ1/4 にんにく（すりおろし） 小さじ1/4 （B）卵液 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1/2 卵 1/2個 水 大さじ１ ペッパーソース 大さじ1/2 （C）ころも 薄力粉 1/2カップ ベーキングパウダー 小さじ1/2 塩 ひとつまみ こしょう 少々 つくり方 1 鶏肉はキッチンペーパーで水気を取り、（Ａ）をまぶして５分程おく。 2 ボウルに（Ｂ）の材料を入れて混ぜ合わせる。バットなどに（Ｃ）の材料を混ぜ合わせる。（１）の鶏肉を卵液にくぐらせ、ころもをつける。 3 揚げ油を１７０℃に温め、（２）を入れて１０～１５分揚げる。器にグリーンカールを敷いて鶏肉を盛りつけ、くし形に切ったレモンを添える。
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ソース：https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00054520/
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このペッパーソース風味のフライドチキンのレシピは、簡単に作れそうで美味しそうですね。ペッパーソースの風味がアクセントになっていそうで、食欲をそそります。揚げたてのフライドチキンは、サクサクの食感が楽しめそうです。是非挑戦してみたいレシピです。