【動画】富澤商店/マカダミアナッツとチョコレートのスティックパン / パンのレシピ【24/9/19】
深夜に失礼します。24/9/19(木曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
ライ麦を入れたハード系の生地にローストしたマカダミアナッツとチョコチップを練りこみました。
成形はカットした生地をねじってスティック状に仕上げます。
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■ 材料（8個分）
《生地》
・準強力粉 / 180g
・ライ麦粉(細挽き) / 20g
・ゲランドの塩 / 4g
・はちみつ / 10g
・インスタントドライイースト / 3g
・水 / 150ml
・マカダミアナッツ / 70g
・チョコチップ / 35g
《使用した道具》
・ボウル
・ドレッジ
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・生マカデミアナッツ(中粒) / 100g
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