かき入り湯豆腐のレシピを紹介！ミツカンの「かおりの蔵 丸搾りゆず」で香り豊かに仕上げよう- かき入り湯豆腐のレシピで、調理時間は20分かかる。
- 材料はかき、絹ごし豆腐、白菜、春菊、昆布、水など。
- 調味料にはぽん酢、しょうゆを使用。
- 作り方は、かきを洗い、野菜を切り、鍋で調理する。
- 仕上げに春菊を加えて煮込み、ぽん酢やしょうゆで味付けする。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー156kcalで、タンパク質13.2g、脂質5.4g、炭水化物14.5g、野菜量120.0g、食塩相当量3.0g。
かき入り湯豆腐
かき入り湯豆腐 調理時間 20分 エネルギー 156 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 かき （むき身） ２００ｇ（生食用） 絹ごし豆腐 ２丁（６００ｇ） 白菜 １／８個（３００ｇ） 春菊 １束（２００ｇ） 昆布 （５ｃｍ角） １枚 水 １０００ｍｌ ミツカン かおりの蔵 丸搾りゆず 適量 または ＜調味料＞ ミツカン ぽん酢 適量 しょうゆ 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ぽん酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １かきは片栗粉（分量外）をまぶして水でサッと洗い流す。白菜はザク切り、春菊は半分に切る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。２鍋に昆布と水を入れて火にかける。沸騰したら、春菊以外の１を加えて火を通す。３仕上げに、春菊を加えて軽く煮込む。※「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。 ※「ぽん酢」としょうゆで作る場合は、１：１の割合がおすすめです。 ミツカンメニューチームより 香りの高いぽん酢で、かきの湯豆腐をお楽しみください。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 156kcal タンパク質 13.2g 脂質 5.4g 炭水化物 14.5g 野菜量 120.0g 食塩相当量 3.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=702841
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このかき入り湯豆腐のレシピは、シンプルで素材の味を活かした料理でとても魅力的ですね。かきの旨味と豆腐の優しい食感が、ぽん酢やしょうゆといった調味料と相性抜群だと思います。さらに、春菊や白菜などの野菜も加えられているので、栄養バランスも良さそうです。作ってみたいレシピの一つですね。