- 包丁を使わずに作れるしいたけの肉詰めのレシピ。
- 材料は鶏ひき肉、しいたけ、カンタン酢、サラダ油。
- ひき肉にカンタン酢を加えて混ぜ、しいたけにのせて焼く。
- カンタン酢を加えて煮て完成。
- 1人分の栄養成分は、エネルギー263kcal、タンパク質18.6g、脂質16.1g、炭水化物10.4g、野菜量0.0g、食塩相当量1.3g。
包丁要らず!こねないしいたけの肉詰め
包丁要らず!こねないしいたけの肉詰め 調理時間 15分 エネルギー 263 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 2 人分 鶏ひき肉 (もも肉)200g しいたけ 6個 ミツカン カンタン酢 適量(50ml程度) サラダ油 小さじ2 このレシピに使われている商品 カンタン酢 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1ひき肉に「カンタン酢」を少量(スプーン1杯程度)入れ、スプーンで混ぜる。しいたけは、軸を引っ張って取る。2フライパンにサラダ油を中火で熱し、1の肉だねを6つに分けながらこんもりのせる。しいたけは、肉だねにかぶせるようにのせて軽く押しつけ、1分ほど焼く。3肉がこんがりしたら上下を返し、「カンタン酢」をひと回し入れてふたをし、弱火で5分煮る。ふたを取り強火にし、煮汁をまわしかけながらとろみがついて汁けが少なくなるまで2分ほど煮つめる。 関連レシピ 簡単!やみつきカリカリえのき がっつり!豚バラきのこの炊き込みご飯 レンジで作るきのこの豚バラ巻き ミツカンメニューチームより めんどくさい手間なし!包丁も、小麦粉も、肉をこねる必要もなし!ひき肉にしいたけをかぶせるだけでジューシーな肉詰めが簡単にできます。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 263kcal タンパク質 18.6g 脂質 16.1g 炭水化物 10.4g 野菜量 0.0g 食塩相当量 1.3g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=21643
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- この山形すきだずいも煮風キムチ鍋のレシピは、地元の食材を活かした斬新なアレンジで興味深いですね。いも煮とキムチの組み合わせは想像以上に美味しそうで、食欲をそそります。地域ごとの郷土料理を取り入れた料理は、その土地の文化や風土を感じさせてくれるので、ぜひ試してみたいです。
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このレシピは包丁を使わずに簡単に作れるしいたけの肉詰めで、手間がかからずに美味しく作れそうですね。肉にしいたけをかぶせて焼いてから煮る工程が、肉の旨みをしっかり引き出してそうで、食欲をそそります。試してみたい料理の一つです。