【動画】富澤商店/ハロウィンカップケーキ / お菓子のレシピ【24/9/14】
おはようございます。24/9/14(土曜日)「富澤商店」の最新動画をお知らせします。
しっとりとしたココアマフィンに、濃厚なかぼちゃクリームを渦巻状に絞ったカップケーキです。
ハロウィン柄のマフィンカップと、ハロウィンのチョコプレートで華やかな仕上がりに。
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■ 材料（マフィンカップ 5個分）
《ココアカップケーキ》
・バター(食塩不使用) / 60g
・きび砂糖 / 60g
・卵 / 60g
・薄力粉 / 105g
・純ココアパウダー / 18g
・ベーキングパウダー / 3g
・牛乳 / 35g
《かぼちゃクリーム》
・かぼちゃフレーク / 35g
・水 / 75g
・微粒子グラニュー糖 / 45g
・バター(食塩不使用) / 20g
・生クリーム45% / 30g
《トッピング》
・かぼちゃの種ロースト / 適量
・パンプキンチョコ / 適量
・トリックオアトリートプレート
・ハロウィンコウモリ
・ケーキピック(シルクハット)
《使用した道具》
・ゴムベラ
・ハンドミキサー
・ホイッパー
・絞り出し袋 / 2枚
・モンブラン口金 中
・ペットマフィン(キャット&ジャック) / 5枚
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・ペットマフィン（キャット&ジャック） / 5枚
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・かぼちゃフレーク / 100g
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