白菜のポークシチューを使った「ハウスレシピ」で簡単に作るごはんのアレンジ術

ごはんにかけてシチューを食べよう！ シチュー・チャウダー クリームシチュー（168） 調理時間 約40分 エネルギー 673kcal 食塩相当量 2.3g エネルギー・食塩相当量は1皿分の値です。 商品切り替えなどで、栄養価が変更になる場合があります。 携帯に送信 レシピ印刷 材料5皿分 作り方 豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは一口大に切る。白菜は繊維を断つように３ｃｍ幅に切り、芯と葉に分けておく。ぶなしめじは小房に分ける。 厚手の鍋にサラダ油を熱し、（１）の豚肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、白菜の芯を入れて焦がさないように炒める。 水を加え、沸騰したらあくを取る。（１）の白菜の葉、ぶなしめじ、コンソメを加えてふたをし、弱火～中火で約１５分煮込む。 いったん火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみがつくまで約５分煮込む。 牛乳を入れてさらに約５分煮込む。 皿にごはんを盛り、（５）のシチューをかけていただく。 一口メモ ＊白菜から水分が出るため、通常の水分量より減らしています。 使用した商品 180g　北海道シチュー　＜クリーム＞

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