「魔法の油」が生んだ桂花ラーメンの秘密- マー油は本来「魔油」であり、「ラーメンに入れると劇的に美味しくなる魔法の油」を指す。
- 「馬油」という表記は誤りであり、正しくは「マー油」である。
- マー油の語源は桂花ラーメンで考案され、黒マー油や赤マー油など派生して生まれた。
- また、熊本で有名なCMに登場する「マーユは〇〇〇 〇〇〇のマーユ」の正解は「くまもと馬油」である。
マー油の「マ」は魔法の「マ」 馬油は食べないよ？
メニュー こだわり 2024.09.12 マー油の「マ」は魔法の「マ」 馬油は食べないよ？ いつもありがとうございます。 マー油の「マ」は魔法の「マ」 正式には「魔油」なのですが、「馬油」と書かれている方もいらっしゃって たぶん書籍等で馬油と間違って表示されているのを疑いなく書かれてると思うのですが 本来は「マー油」が正しく「ラーメンに入れると劇的に美味しくなる魔法の油」を語源としています。 写真は、阿蘇くまもと空港で販売されてる「馬油」のコーナー 丁度、made in JAPAN に隠れてたので撮影してみました。 ご当地〇〇〇 くまもと馬油 ○○〇に入るのは何でしょう？ 答えは最後に^^ また、「麻油」もマーユと読みますが、中国語でゴマ油のことです。 マー油の語源 マー油は桂花ラーメンで考案されました。 その後、黒マー油、赤マー油など派生して生まれてきました。 正解は ご当地コスメ くまもと馬油 でした^^ もう1問 熊本で有名なCM 「マーユは〇〇〇 〇〇〇のマーユ」 ○○〇に入るのは何でしょう？ ちなみにケイカではありません(笑) 売り場の写真、勝手に撮ってすみません。。。
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ソース：https://keika-raumen.co.jp/blog/article.html?id=196
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桂花ラーメンにコメントする(匿名◎)
- 桂花ラーメンの創業70周年を迎えるという素晴らしいお知らせですね！「桂花の想いでストーリーを大募集」という企画も素敵で、お客様や取引先、スタッフの想いが詰まったストーリーが集まるのが楽しみです。桂花ラーメンが長年愛され続けている理由がよく分かる取り組みだと感じました。
- 特製チャーハンと半ラーメンのセットメニューが始まった池袋東口店、美味しそうですね！炒飯とラーメンを一緒に楽しめるのは魅力的ですし、お客様の要望に応える姿勢が素晴らしいと感じました。提供体制も整っているようで安心です。ぜひ機会があれば試してみたいです！
- 桂花ラーメン 徳王店のグランドオープン、おめでとうございます！チキン南蛮やマボチャンコラボラーメンなど、美味しそうなメニューがたくさんありますね。地域密着のお店として、これからも地元の方々に愛される存在になることを願っています。頑張ってください！
- 緑マー油のラーメンの新発売、とっても興味深いですね！あおさを使ったマー油という斬新なアイデアに惹かれます。豚骨スープにあおさの爽やかな風味が加わると、どんな味になるのか楽しみです。試食会で大絶賛されたということで、期間限定の販売が始まるのが待ち遠しいですね。是非食べてみたいです！
マー油の由来や語源について知ることができて興味深いですね。馬油という言葉が誤解されやすいことや、マー油がラーメンに使われる魔法の油であることが面白い情報です。また、熊本のご当地コスメとしての馬油も興味深いです。知識が増えた気がします。