「皮までまるっと！おでん風寄せ鍋」を楽しむ！ミツカンレシピで簡単調理♪- おでん風寄せ鍋のレシピ。
- 材料：鶏もも肉、ちくわ、厚揚げ、大根、にんじん、冷凍ほうれんそう、寄せ鍋つゆ。
- 大根の皮を利用してごぼうのように見立てた鍋。
- 調理手順：材料を切って鍋につゆと一緒に煮る。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー378kcal、タンパク質30.4g、脂質17.6g、炭水化物23.1g、野菜量149.4g、食塩相当量5.0g。
皮までまるっと！おでん風寄せ鍋
皮までまるっと！おでん風寄せ鍋 調理時間 30分以上 エネルギー 378 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ） ちくわ 大４本 厚揚げ 小２個（２００ｇ） 大根 １／３本（正味４００ｇ） にんじん １本（正味１５０ｇ） ほうれんそう （冷凍） ５０ｇ 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は一口大に切り、厚揚げは油抜きして半分に切る。大根は5ｍｍ程度の厚さで皮をむき、乱切りにする。にんじんは皮つきのまま乱切りにする。冷凍ほうれんそうは裏面の表示通りに解凍する。２［１］の大根とにんじんを下ゆでする。３ちくわを半分の長さに切る。大根の皮を５ｍｍ幅に切り、４～５本ずつちくわに詰め込む。４鍋に「寄せ鍋つゆストレート」と２を加えて火にかけ、煮立ったら鶏肉、厚揚げと３を加えて２０分ほど加熱する。最後に冷凍ほうれんそうを加えていただく。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 大根の皮を捨てず活用！ごぼ天のごぼうに見立てた、見た目も楽しいメニューです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 378kcal タンパク質 30.4g 脂質 17.6g 炭水化物 23.1g 野菜量 149.4g 食塩相当量 5.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703731
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このおでん風寄せ鍋のレシピは、大根の皮を活用してごぼうに見立てたり、ちくわに大根の皮を詰め込んだりと、見た目も楽しい工夫がされていて面白いですね。おでん風の味付けで、温かい鍋料理としても食べやすそうです。寒い季節にぴったりのレシピだと思います。