「皮までまるっと！おでん風寄せ鍋」を楽しむ！ミツカンレシピで簡単調理♪- おでん風寄せ鍋のレシピ。
- 材料：鶏もも肉、ちくわ、厚揚げ、大根、にんじん、冷凍ほうれんそう、寄せ鍋つゆ。
- 大根の皮を利用してごぼうのように見立てた鍋。
- 調理手順：材料を切って鍋につゆと一緒に煮る。
- 栄養成分（1人分）：エネルギー378kcal、タンパク質30.4g、脂質17.6g、炭水化物23.1g、野菜量149.4g、食塩相当量5.0g。
皮までまるっと！おでん風寄せ鍋
皮までまるっと！おでん風寄せ鍋 調理時間 30分以上 エネルギー 378 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏もも肉 １枚（２８０ｇ） ちくわ 大４本 厚揚げ 小２個（２００ｇ） 大根 １／３本（正味４００ｇ） にんじん １本（正味１５０ｇ） ほうれんそう （冷凍） ５０ｇ 〆まで美味しい寄せ鍋つゆｽﾄﾚｰﾄ １袋 このレシピに使われている商品 〆まで美味しい 寄せ鍋つゆ ストレート 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる！ ミツカン365はこちら 作り方 １鶏肉は一口大に切り、厚揚げは油抜きして半分に切る。大根は5ｍｍ程度の厚さで皮をむき、乱切りにする。にんじんは皮つきのまま乱切りにする。冷凍ほうれんそうは裏面の表示通りに解凍する。２［１］の大根とにんじんを下ゆでする。３ちくわを半分の長さに切る。大根の皮を５ｍｍ幅に切り、４～５本ずつちくわに詰め込む。４鍋に「寄せ鍋つゆストレート」と２を加えて火にかけ、煮立ったら鶏肉、厚揚げと３を加えて２０分ほど加熱する。最後に冷凍ほうれんそうを加えていただく。※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算。 ミツカンメニューチームより 大根の皮を捨てず活用！ごぼ天のごぼうに見立てた、見た目も楽しいメニューです。 栄養成分（ 1人分 ） エネルギー 378kcal タンパク質 30.4g 脂質 17.6g 炭水化物 23.1g 野菜量 149.4g 食塩相当量 5.0g
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ソース：https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=703731
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- このレシピは、簡単に作れて見た目も美味しそうですね。うどんとかに風味かまぼこの組み合わせがユニークで、白だしや溶き卵でふわとろの食感に仕上げるのも素敵です。一味とうがらしをかけてピリ辛にするのもいいアクセントになりそうです。手軽に作れるので、忙しい時にも便利なレシピですね。
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このおでん風寄せ鍋のレシピは、大根の皮を活用してごぼうに見立てたり、ちくわに大根の皮を詰め込んだりと、見た目も楽しい工夫がされていて面白いですね。おでん風の味付けで、温かい鍋料理としても食べやすそうです。寒い季節にぴったりのレシピだと思います。