- ゆずを使った水炊きのレシピ。
- 材料は鶏手羽元、鶏もも肉、白菜、長ねぎ、にんじん、しいたけ、豆腐など。
- 調理方法は鶏手羽元を煮込んでから具材を加えて煮込む。
- 提案されているゆずの使用法は、「まっことゆず」と「かおりの蔵 丸搾りゆず」を使う。
- 栄養成分(1人分):エネルギー365kcal、タンパク質29.6g、脂質18.3g、炭水化物20.7g、野菜量202.6g、食塩相当量5.5g。
ゆずを楽しむ 水炊き
ゆずを楽しむ 水炊き 調理時間 30分 エネルギー 365 kcal ※エネルギーは1人前の値 My クックリストでお気に入りに保存 お気に入りに追加 材料 4 人分 鶏手羽元 8本(480g) 鶏もも肉 1/2枚(140g) 白菜 1/4個(600g) 長ねぎ 2本 にんじん 1/3本 しいたけ 8個 豆腐 1丁(300g) 水 5カップ 鶏がらスープの素 大さじ1 ミツカン まっことゆず 適量 または、ミツカンかおりの蔵丸搾りゆず 適量 このレシピに使われている商品 かおりの蔵 丸搾りゆず 商品情報はこちら ブランドサイトはこちら ミツカン365に会員登録して商品バーコードを読み取るとポイントがもらえる! ミツカン365はこちら 作り方 1鍋に水と鶏がらスープの素、鶏手羽元を入れて20分程煮込む。2白菜はザク切り、長ねぎは斜め切りにする。にんじんは型で抜く。しいたけは石づきを取って飾り切りにする。豆腐は一口大に切る。鶏もも肉は一口大のブツ切りにする。31に2の鶏もも肉を入れて、火が通ったら、残りの2の具材を加えてやわらかくなるまで煮込む。※「まっことゆず」または、「かおりの蔵 丸搾りゆず」につけてお召し上がりください。 ミツカンメニューチームより さっぱりと素材の美味しさを引き立たせる「まっことゆず」や「かおりの蔵 丸搾りゆず」で、鶏の旨みとゆずの爽やかな香りをお楽しみください。 栄養成分( 1人分 ) エネルギー 365kcal タンパク質 29.6g 脂質 18.3g 炭水化物 20.7g 野菜量 202.6g 食塩相当量 5.5g
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ソース:https://www.mizkan.co.jp/ouchirecipe/recipe/?menu_id=19645
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このレシピは、ゆずを使った水炊きでさっぱりとした味わいが特徴的ですね。鶏肉や野菜と一緒に煮込んで、ゆずの爽やかな香りを楽しむことができそうです。食欲をそそる一品ですね。